Somon Rețetă, coapte în cuptor - retete video de la domiciliu

Somon - pește foarte gustoase și utile. Acesta are un conținut ridicat de acizi grași esențiali. Aceste substanțe nu sunt sintetizate în corpul uman, dar trebuie să o facă cu consumul de alimente.

Somon pot fi preparate în moduri diferite, dar una dintre cele mai populare metode este de a pregăti în cuptor. feluri de mâncare de pește coapte sunt aroma bogata si delicata. În plus, acestea sunt potrivite chiar si pentru dieta, deoarece în procesul de preparare a acestora nu este utilizat uleiuri vegetale și grăsimi animale.

Salmon marinata cuptor

1. Pre necesar anterior să taie peștele. Cel mai bine este să-l taie în fripturi. Deci, vasul se dovedește mult mai suculent. Este de asemenea posibil să se taie peștele în fileurile și apoi se taie în porții.
2. în somon divizat fie marinat timp de aproximativ 15-20 de minute într-un amestec de sare, piper și suc de lămâie. Lemon este foarte bun cu pește, miros și gust eliminarea.
3. După fripturile de decapare somon sau fileurile trebuie să fie pus pe piesele de folie. Pe lângă fiecare bucată de pește, puteți pune un cerc subțire de lămâie, roșii, ceapă. Top poti presara totul cu brânză rasă.
4. Atunci când coaceți de somon „siciliene“ pe partea de sus a fiecărei piese de pește este necesar pentru a pune pe un mic cerc de tomate și dovlecei.

   După aceea, folia trebuie să fie închis și a pus toate piesele de somon pe o foaie de copt. Se coc pestele ar trebui sa fie la 180 de grade timp de 20-30 minute. Timp de 5 minute, până când fierte trebuie să fie atent descoperi folia, și apoi continuați coacerea. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că există o crustă rumen pe suprafața peștelui.

Baked somon fără marination

1. Pentru a face acest lucru, să taie bucăți de pește Clătiți sub jet de apă, uscați-le cu o suprafață prosop de hârtie. Apoi, se presară cu sare și suport pește la temperatura camerei timp de 10-15 minute.
2. bucăți porțiilor nevoie să se căptușită foaie de copt și folie de acoperire. Somon recomandat coace timp de 15-20 de minute la 180 de grade.

Somon în sos de smântână

1. Pentru aceasta aveți nevoie pentru a pune bucățile de somon pe o foaie de copt unsa cu ulei și se coace în cuptor timp de 10-15 minute.
2. La acest moment, sos de smântână pot fi preparate prin amestecarea crema cu sare, piper, suc de lamaie si apa. În plus, este necesar de a scoate din cuptor de coacere și pește se toarnă amestecul obținut, iar apoi se continua fierberea timp de 10-15 minute.

Se servește somon la cuptor cel mai bine la mâncăruri à la carte. Acesta poate fi decorat cu felii proaspete de lamaie, masline negre, ierburi tocate. Dacă în procesul de preparare a sos de pește nu este utilizat, acesta trebuie să fie prezentate separat.