Cotletul de porc suculent în cuptor cu aluat de brânză - cum să gătească cotletul de porc la cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Îmi place cotlet, dar numai cele care sunt gătite în mod corespunzător. Ce poate fi mai gustos decât o bucată de carne suculent și bine făcut. Anterior, cotlet am obtinut adesea peste uscat. Dar o zi, de dragul experimentului, cotletele au fost fierte în cuptor. Carnea a devenit moale, delicios și literalmente topit în gură. Rețineți că cotletul gustoase și suculente de carne de porc în cuptor, am gătesc în aluat de brânză. Acum, acest lucru este meu corona rețeta preferată și cotlet. Sunt bucuros să împărtășesc cu voi acest pași minunat descrise foto-rețetă.

ingrediente:

pulpă de porc - 500 g;

Brânză - 100 g;

ouă proaspete - 2 buc;.

Lapte - 0, 5 cesti;

făină - 200 g;

Ulei vegetal - pentru prăjit;

sare si piper - dupa gust.

Cum să se pregătească Cotletele în cuptor

Selectate pentru prăjit carne de porc cotlet bucată trebuie să fie curățat de apă și curățate de excesul de grăsime și blanc.

carne felie în bucăți de câțiva centimetri grosime.

cotlet de viitor presărat cu sare și piper. Repulse fiecare parte. Lăsați carnea se ridice în picioare încă repulsie și saturată cu sare și condimente, și vom face aluat.

Cum sa faci aluat de brânză pentru cotlet

Se bat două ouă cu sare.

Pentru a turna lapte.

Se toarnă, ras pe o brânză răzătoare grosier.

Se agită amestecul de brânză rezultat la aluat.

Cum să se pregătească gustoase cuptor cotlet suculent

Repulsie și impregnate cu rola de sare și condimente de carne de porc în făină.

Dip în aluat de mai multe ori. Trebuie să-l blocat la fel de mult de brânză.

Din nou, rola în făină, astfel încât cotlet a fost complet stropit cu făină.

Fry pe o tigaie fierbinte pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

vas de copt cu folie și locul vystelit aruncat bucăți. Se toarnă în apă sub formă de aproximativ 1 cm. Se coc cotlet de porc într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, 60 minute.

Astfel de cotlet de porc sunt situate foarte suculent si gustos. Acest fel de mâncare este un produs versatil, care poate fi preparat ca în fiecare zi sau într-o vacanță. La masa se poate servi cu orice fel de mâncare: dacă este o tocană de legume, piure de cartofi, hrișcă sau paste. Poftă bună!