Tocană de legume cu vinete și dovlecei în cuptor - cum să gătească vinete și dovlecei sote, cu un pas cu pas reteta fotografii

Primăvara și vara - este timpul pentru a găti un fel de mâncare de legume delicios, pe care mulți numesc tocană, dar în cartea mea de bucate, ea este înregistrată ca o celulă. De aceea, vă oferim o rețetă cu preparat de fotografie tocană de legume gustoase cu vinete și dovlecei. Combinația de legume diferite creează un gust unic, care poate fi modificat prin creșterea sau descreșterea raportului compoziției și a ingredientelor sale constitutive. Voi pregăti un fel de mâncare în cuptor, iar măsurile luate fotografii vor ajuta pe toți să se repete după mine rapid și precis.

Se prepară ingredientele pentru celula vegetală

Să ne mai întâi de toate vinete. Am avut 5 bucăți mici. Se spală cu apă de la robinet și le, fără a scoate pielea, se taie în inele având o grosime de 1, 5 centimetri. Bucăți trebuie toarne cu generozitate sare și se lasă timp de 30 minute. În acest timp, legumele pornește suc de culoare închisă. Împreună cu tot sucul din amărăciunea vinete.

După decantare săruri, vinete cu apă rece și se taie în cuburi.

Zucchini (400 grame) de piele tare curata, elimina semințe și tăiate arbitrar în cuburi.

Un morcov mediu decojite și tăiate în sfert de grosime de 0, 5 cm.

Un ardei mare dulce, eu sunt scutite de semințe și se taie în bucăți mici.

Jumătate rupe în bucăți bulb mare cu ajutorul unui cuțit.

2 roșii mici sau 1 tăiat mare în felii.

3 catei de usturoi davim cuțit și măcinat.

Cum se prepară vinete celulă și cuptor suc de fructe

Pe o tigaie mare, se toarnă 4 linguri linguri de ulei vegetal. Prajiti toate legumele vor fi în afară.

În primul rând, se prăjește morcovii până la rumenire lumină.

Apoi, pe spirele vinete. Ei au nevoie să se prăjește până pe jumătate.

După dovlecel pozarea pan vinetele, și de asemenea se prăjește până pe jumătate.

Fry ceapa până culoare translucid.

Următorul din ardei linie.

Ultima navă la tigaie roșiile și usturoiul. Ei au nevoie să fie doar ușor cald, astfel încât zablagouhal de usturoi.

pune toate legumele într-un singur container.

Se adaugă sare și se amestecă.

Pune vasul de copt în cuptor timp de 40 minute.

a terminat gateste legume cu vinete și suc de fructe se descompun pe plăci și servesc.

Un frumos, parfumat și foarte gustoase tocană de legume varietate la dieta ta. Încercați să-l pregătească pentru această rețetă cu o fotografie și nu veți fi dezamăgiți de rezultat.