Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

In afara de reteta clasica a fost făcută cu carne, orz și murături, există multe alte variante ale acestei supă gustoase. De exemplu, opțiunea care va pregăti astăzi - ciuperci marinate Lean (uscat) si muraturi. Încercați să trateze familia această supă consistent și parfumat, și meu pas detaliate cu reteta pas și a făcut fotografii vă va ajuta în a face asta.

Cum se prepară o murătură cu ciuperci și fără orz

Se iau 60 grame de ciuperci uscate - alb, plop sau un capac Boletus maro. Aceste ciuperci sunt supa cel mai parfumat.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

Umple-le cu apă clocotită și va acoperi un capac. Ar trebui să se acorde abur ciupercile bine, timp de cel puțin 30-40 de minute.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

După ciuperca albă se umfla foarte bine, au nevoie să carne tocată sau fin cotlet cu un cuțit.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

La 1, 5 litri de apă clocotită și se adaugă ciupercile sub formă de praf gata pentru a le fierbe timp de 15 minute.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

Între timp, să ne celelalte ingrediente pentru supa.

150 de grame de castraveți sărați sau murati (Îmi place personal decapată) pisa printr-o răzătoare mare.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

Într-o tigaie pentru prăjit ceapa passiruem și morcovi.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

Adăugarea castraveți și prăjiți încă 1 minut.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

Mai departe, în tigaie se adaugă 100 ml de saramură castravete și se fierbe timp de 5 minute.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

2 cartofi curat secundar și se taie în cuburi.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

Atunci când ciupercile fierte, se adaugă la cartofi. Se fierbe timp de 5 minute.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

Etapa finală în adăugarea de supa zazharku de legume. Sare după gust și se fierbe până la până când cartofii sunt fragezi.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

După oprirea arzătoarelor, oferind suport marinat, acoperit timp de 10 minute mai mult, astfel încât legumele și ciupercile pot împărtăși pe deplin aromele lor.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

puneți supa în boluri și se adaugă verdeață preferate. De asemenea, intr-un bol, puteți adăuga maioneza sau smantana, în funcție de preferințe.

Murături de casă cu ciuperci si castraveti - cum să gătească fără carne și orz murături, pas cu pas reteta fotografii

Gata de murarea ciuperci dintr-o anumită cantitate de produse devine destul de gros si foarte satisfacatoare. Încercați să varieze meniul dvs., astfel încât supa și ciuperci uscate, s-ar putea dori să stocheze ciuperci anual pentru iarnă în formă uscată în cantități mai mari.

Articole similare
Articole noi