Cornuri cu cremă - cum să facă cornuri la domiciliu, pas cu pas reteta fotografii

Astăzi va fi cuptorul este foarte aerisit și cornuri foarte dulce, cu un crocante din drojdie cumpărate puf de patiserie, ele înseși și să cerșească în gură. Toată lumea știe că această delicioase produse de patiserie se referă la bucătăria franceză, atât de delicios și cremă de ouă se va face, de asemenea, rețeta franceză. Eu spun pas cu pas cum să gătească un clasic de vanilie crema de ou Patiser (Patissiere), care poate fi, de asemenea, utilizat în prepararea altor deserturi. Și dacă adauga frisca (200 ml), atunci trebuie să obțină cel puțin o muselina crema delicioasa.

Ingrediente:

• 1 pachet aluat de drojdie puf;
• pentru ungerea cornuri de ou;
• 2 linguri. linguri de zahăr pudră pentru pudrare.

Pentru Patiser crema custard:

• 150 g de zahăr;
• gălbenușuri 3 buc ou;
• 400 ml de lapte 3, 6%;
• 30 de grame de făină de grâu;
• 1 lingura. lingură de zahăr vanilat.

Cum sa faci cornuri cu crema de vanilie

Cum de a face crema de ou Patiser la domiciliu

Se amesteca zaharul cu faina si zaharul vanilat intr-un Carul. Adăugați pentru a le gălbenușurile și se amestecă până la o masă kroshkoobraznoy. Se toarnă 150 ml de lapte rece - se amestecă.

Alte fierbere lapte, se toarnă în mai multe etape, în principal în mod continuu crema amestecandu.

Puneți întregul amestec la căldură și amestecând continuu aduce la îngroșare.

Scoateți crema de la căldură și se răcește.

Cum sa faci cornuri

Se împarte aluatul în bucăți egale. Implementăm fiecare bucată într-un dreptunghi. La un capăt am pus o lingura de crema Patiser.

Testul Coturile o margine la mijloc, iar tăietura aluatul rămas în fâșii așa cum se arată.

Mai mult, banda de folie si usor arcuite, atașați forma croissant. Intindeti pe hartie de copt, unsa cu unt. Noi da-le să stea mai mult de 10 minute pentru.

Înainte de a trimite cornuri în cuptor, unge ouăle lor. Otpekaem la o sută optzeci de grade, aproximativ 18-20 de minute.

răcit praful de copt pe zahăr.

cornuri noastre delicioase de casă cu Patiser cremă gata.

sunt de acord că rețeta pentru această produse de patiserie franceze clasice, cea mai simplă pentru a face față cu ea chiar și un copil.

Încercați să gătească un delicios și distractiv!