Reteta: Mâncăruri de pește grenadier

Reteta grenadier prăjită

Shutterstock

Este necesară:

file de pește - 400 g;

ardei rosu - un vârf de cuțit;

ulei de măsline;

piper negru - 3-4 mazăre;

sare - dupa gust.

Cum se prepară:

1. clătește cu grijă fileurile de grenadieri și locul de pe o placă de tăiere.
2. Se taie peștele în bucăți mici la carte, sare, piper.
3. Transferul grenadier pe placă.
4. poate începe acum prăjit pește.
5. Se toarnă prajirea fierbinte tigaie 3-4 linguri de ulei de măsline. Puneți bucățile de pește.
6. Atunci când peștele este rumenita, rotiți-l pe cealaltă parte cu palete de lemn și se prăjește până la gătit.
7. De obicei, la fiecare parte a prajirea da suficient timp de douăzeci de secunde.
8. După aceea, puietul de pește de pe fiecare parte are zece secunde pentru a forma o crustă aurie.
9. Se serveste file Grenadier cu sos de susan soia.

Reteta Chiftele grenadier

Shutterstock

Este necesară:

grenadier file - 500 g; fulgi de ovăz - 0, 5 cesti;

Ceapă - 1 buc;.

ou - 1 buc;.

maioneza - 1 lingura. l.;

marar - 5-6 crengute;

de ulei vegetal;

sare si piper - dupa gust.

Cum se prepară:

1. file de pește fin tăiate, să se mute într-un bol.
2. ceapa Chop si ierburi adăuga la pește.
3. De asemenea, a pus într-un castron ou, maioneza si fulgi de ovaz. Adăugați sare și piper.
4. Se amestecă tocată bine.
5. Scoateți vasul într-un loc rece pentru a insufla timp de o oră.
6. Din preparate chiftele din carne tocată nalepili dimensiuni mici și se prăjesc pe fiecare parte pana se rumeneste.
7. Dacă se dorește, puteți rula înainte de prăjire cotlete în făină.

The Grenadier reteta cu legume in folie

Shutterstock

Este necesară:

grenadier file - 500 g;

ciuperci - 200 g;

morcovi - 2 buc;.

sparanghel - 100 g;

Fennel - 1 cap;

ulei de măsline;

Smantana - 3-4 linguri. l.;

busuioc tocat;

suc de lamaie - 1 lingura. l.;

sare, piper măcinat - după gust.

Cum se prepară:

1. file de pește tăiate în bucăți porțiuni se adaugă sare, piper, suc de lămâie.
2. Se amestecă și se lasă la infuzat timp de douăzeci de minute.
3. Ciuperci tăiate în felii mici. Fennel mărunțirii fin. Morcovii se taie în fâșii.
4. Se fierbe în sparanghel apă sărată, ori într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Se taie felii de ea.
5. Pune focul tigaie, se toarnă ulei de măsline.
6. În cazul în care inflama de ulei, a pus ciupercile, prăjește-le timp de zece minute.
7. Apoi se adaugă legumele feliate.
8. Deplasare la sote pentru încă cinci până la șapte minute.
9. Sare și piper legume cu ciuperci.
10. Pe folia pune file de pește.
11. De-a lungul Grenadier pune ciuperci cu legume.
12. platanul presară busuioc și se toarnă smântână.

conectați

13. A strâns marginea folie.
14. placă coace timp de douăzeci de minute la 180 ° C