3 retete sos pentru cartofi piure

La prepararea de sosuri pentru piure de cartofi trebuie să fie sigur de a se adauga faina. Ea va da consistența dorită. În plus, este important să se folosească în timpul gătirii pasta de tomate sau tomate. Apoi, sosul va avea un gust desăvârșit.

zeamă de pui aromatice

Este necesară:

250 g - pui;

20 g - făină de grâu;

2 buc - cepe;

10 g - pastă de tomate;

50 g - unt;

500 ml - apă;

20 ml - ulei vegetal;

timp de 1 oră. L. - sare și condimente.

verzi piure de cartofi și mazăre. A se vedea videoretsept!

Cum de a găti:

1. Ia pui, se spală sub jet de apă, se usucă pe un prosop de hârtie și se taie de-a lungul fibrelor în bucăți mai mici.
2. ceapa clar din pleavă și roda.
3. morcovi Se spală și grătarul.
4. preparate legume prăjește în ulei vegetal, sare și piper.
5. Ia-o altă tigaie, se presara faina in ea si se prajeste pana se rumeneste. Se toarnă în apă într-un pahar de laborator și să aducă masa la fiert. Asigurați-vă că-l ca evita formarea de noduli se amestecă.
6. Amestecul rezultat se toarnă făină de legume și se pune deoparte.
7. într-o tigaie Se topește untul pe ea Puneți fileurile și se prăjește până la gătit.
8. Apoi le trecerea la legume cu făină și se amestecă masa.
9. pune sosul pe foc si fierbe-l timp de 5-10 minute, și apoi se aplică piure de cartofi.

nutritiva cu carne de vită zeamă

Shutterstock

Este necesară:

500 g - carne de vită;

3 linguri. lingură - pastă de tomate;

20 g - făină de grâu;

4 bucăți - arcul;

400 ml - apă;

1 buc - dafin;

sare și condimente - gust.

Cum se prepară:

1. Ia carnea de vită, se spală și se taie în bucăți mici.
2. Pune-le într-o tigaie, se toarna în ulei și se fierbe timp de 10-15 minute, la foc mediu.
3. Se curata si se toaca marunt ceapa.
4. Apoi, se adaugă la carne și se fierbe până până devine roz.
5. După aceea, a pus acolo ketchup, făină, condimente, frunze de dafin, sare și apă.
6. ​​Toate se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.

dietetice sos de ciuperci

Shutterstock

sos foarte gustos obținut cu ciuperci. Este perfect pentru piure de cartofi.

Ar trebui să fie:

400 g - ciuperci;

1 pc - ceapă;

1 buc - morcovi;

3 buc - tomate;

2 catei - usturoi;

10 g - făină;

50 g - unt; piper si sare - dupa gust.

Cum se prepară:

1. Ia ciuperci proaspete, se spală sub jet de apă și tăiat fin.
2. ceapa curata si se taie în cuburi.
3. Pune-o tigaie la foc mediu și se topeste untul pe ea. Pentru a adăuga ceapa și ciupercile și se fierbe până se înmoaie.
4. În acest timp, trebuie spălat morcovi razuiti, taie usturoiul și curat, și apoi adăugați-le la ingredientele situate în tigaie.
5. După aceea, se toarnă peste apă clocotită roșiile, se îndepărtează coaja și fin cotlet cu ei.
6. Pune-le într-o tigaie pentru restul de legume și așteptați până când lichidul fierbe departe de jumătate din roșii.
7. Apoi, pentru a adăuga făină, condimente și sare, apoi se amestecă totul cu grijă pentru a obține o consistență omogenă.
8. sos terminat cu ciuperci Se servesc cu piure de cartofi și să se bucure de gustul excelent al produsului alimentar rezultat.