Reteta: fel de mâncare de putasu

• Main
• Alimentare
• Colectarea de rețete merlan

Merlan de pește este excelent pentru prepararea nu numai feluri de mâncare, dar, de asemenea, supe, salate, aperitive.

pește marinat: cea mai bună rețetă

Am pregătit acest pește nu a putut rezista mânca totul.

Denis Gondyuk

citeste mai mult

Acest produs este foarte util. Fileuri de acest pește este bogat în fosfor, mangan, iod, fluor, vitaminele A și D.

Pentru gustul de pește nu este corupt, în timpul decongelare, nu folosiți cuptorul cu microunde.

REȚETA merlan în smântână

Ceea ce este necesar:

800 g eviscerat fără cap Merlan

0, 5, art. frișcă

2 oua

3 linguri. l. pesmet

2 linguri. l. ghee

sare si piper - dupa gust

Cum se prepară merlan cremă:

1. piper și pește pus deoparte pentru o jumătate de oră într-un loc răcoros.
2. Se scurge merlan cu un prosop de hârtie, baie în ou bătut și rola în pesmet.
3. Fry în ghee din două părți.
4. Se toarnă în tigaie smântână și se aduce la fierbere.
5. Farfuria este gata. Puteți aplica pentru garnitură de cartofi prăjiți.

Stoparea REȚETA merlan bacon

Ceea ce este necesar: 800 g merlan

200 g de bacon

3-4 linguri. l. brânză rasă

2 linguri. l. muștar

sare - dupa gust

4 crengute de marar

Cum se prepară tocană cu bacon putasuului:

1. Se spală pește, uscat și se taie în felii de 3-4 cm lățime. Se toarnă într-un vas merlanul de copt, sare, grăsime muștar.
2. Se taie plăcile subțiri din piept și înfășurați fiecare bucată de pește.
3. Forma se toarnă o cantitate mică de apă.
4. Se presară brânză farfurie.
5. ​​Puneți forma în cuptor și se coace la 180 ° C Inainte de servire, garnisiti cu marar tocat.

Putasu - un fel de pește din familia de cod, astfel încât, dacă nu gătești un cod Atlantic clasic!

REȚETA Merlan umplute cu brânză și nuci

Ceea ce este necesar:

4 eviscerat fără cap Merlan

60 g pesmet

40 g brânză

1 ou

4 fire de pătrunjel

2 catei de usturoi

ulei vegetal

piper negru, sare - dupa gust

Cum să se pregătească Whiting umplute cu brânză și biscuiți:

1. Se amestecă usturoi, trecut prin presă, cu pătrunjel și pesmet tocat.
2. Într-un castron separat, agitatorul de ou 1 cu adaos de art. l. ulei vegetal.
3. nafarshiruyte fiecare pește cu un amestec de pesmet, usturoi și ierburi. tamp ușor partea de sus si se presara cu branza feta maruntita.
4. copt perie vas cu ulei de pește și loc. Whiting Se coace timp de 15 minute, la o temperatură de 200 ° C Acest fel de mancare poate servi fara garnitura.

REȚETA Chiftele merlan

Ceea ce este necesar:

500g file de merlan

100 g de pâine albă

2 oua

0, 3 linguri. lapte

1 ceapa

1 morcov

ulei vegetal

4 linguri. l. făină

Cum de a găti chiftele de putasu:

1. Se trece fileurile de pește printr-o mașină de tocat carne. În carnea de vită se adaugă pâinea înmuiată în prealabil în lapte.
2. ceapa se taie în cuburi mici. Morcovi grătar. Prajiti legumele în ulei vegetal și carne tocată de asemenea. Se adaugă carnea tocată. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine.
3. Forma chiftele mici, fiecare rola în făină și se prăjește până când fierte în ulei vegetal fierbinte. Aceste prăjituri pot fi livrate cu legume.