Rețete de preparate din carne de capră - rețete video de la domiciliu

• Main
• Alimentare
• Rețetele de capră gătit

carne de capră considerate utile încă din cele mai vechi timpuri. Acest lucru se explică prin conținutul unui număr mare de nutrienți. Ele sunt ușor absorbite de către organism și sunt, prin urmare, adecvate pentru alimentarea atât pentru copii cât și pentru adulți. Numărul de retete cu acest ingredient este în creștere în fiecare zi.

Goat ardei grași

dailytelegraph.com.au

Ingrediente:

1 kg de capră

2 cana vin alb sec

2 capete de usturoi

3 ardei grași

1 lamaie

150 g de ulei de măsline

sare dupa gust

Cum să se pregătească o capră cu ardei dulce:

1. Carnea se taie în bucăți mici, se adaugă sare și se prăjește în propria grăsime, până când capătă o culoare aurie. După adăugarea la ea vin și se fierbe la foc mediu, amestecand ocazional.
2. La acest moment, o alta tigaie se prăjește în ulei de măsline usturoi tocat. Adăugați-l la carne.
3. Aceste acțiuni urmează și se taie în cuburi de ardei gras.
4. stoarce de suc de lamaie si se amesteca cu produsele deja fabricate.
5. Apoi, crește căldura și se fierbe timp de 5 minute, astfel încât carnea. După ce face o flacără slabă și așteptați pregătire completă. Lichidul ar trebui să fie fiert până la jumătate.
6. Apoi, se încălzește uleiul rămas în tigaie și se toarnă într-un vas aproape terminat. Așteptați timp de 2 minute, după care carnea poate fi servit pe masă.

nuci de capră

Ingrediente:

600 g caprine

5 buc. cepe

150 g nuci decojite

2 catei de usturoi

3 crengute cilantro

1 h. Lingură semințe de coriandru

1 h. Lingura khmeli suneli

oțet de vin

frunze de dafin

Sare și piper după gust

Cum să se pregătească nuci de capră:

1. Se spală carnea și se taie în bucăți mici. Pune-le într-o cratiță și se adaugă frunze de dafin. Se acoperă și se fierbe carnea la foc mediu. În timpul acestui proces, poate fi eliberat din suc de capră, care ar trebui să fie eliminate într-un recipient separat.
2. După 15 minute, se adauga ceapa tocata si otet. sote cu atenție.
3. Nucile carne tocată și se amestecă cu usturoi zdrobit, ierburi, semințe de coriandru, ardei iute. Nu uita despre hamei-suneli.
4. Amestecul rezultat a fost diluat alocat la stingerea suc de carne și se adaugă la oala, ceea ce ar avea aproape capră gătită ceapa. Sote-l pentru încă 5-10 minute și se îndepărtează de la căldură.
5. Lay pe porțiunile poștale și la o masă. Rețineți că vasul se dovedește destul de consistent, astfel încât dimensiunile porțiilor ar trebui să fie mici.

​​

de capră cu lapte de cocos

Cooklikepriya

Ingrediente:

1, 5 kg de capra

2 cani de lapte de nucă de cocos

3 linguri. ulei de masline linguri

ceapă

1 tomate

Dulce piper - 1 buc

3 catei de usturoi

coriandru

ceapa verde

2 linguri. l. oțet de vin

piper negru si sare dupa gust

Cum să se pregătească o capră cu lapte de cocos:

1. tăiat în bucăți de carne, se toarnă-le oțet. Se condimentează cu sare și piper și se lasă să se marineze.
2. 2 ore mai târziu, se adaugă ulei vegetal și ierburi. Se pune la foc mare, adăugând la această apă. Gatiti până când carnea este frageda.
3. După turnarea lapte de cocos si se fierbe timp de 5-6 minute.