Reteta de paste italiene cu creveti - retete video de la domiciliu

Paste cu creveți și smântână ciuperci sos

Shutterstock

Este necesar (în 2 etape):

Rețete din bucătăria italiană: carbonara paste cu crema

În bucătăria italiană, totul este bine - bogat

gust, aroma bogata, incredibila bogăție. Un alt reprezentant luminos al bucătăriei, cel al cărui nume este deja anticipat caracteristici ale senzațiilor culinare - carbonara paste cu cremă.

citeste mai mult

200-250 g tip paste linguini;

2 linguri. linguri de unt;

150-200 g de ciuperci proaspete;

2 catei de usturoi;

80-100 grame brânză moale de „Philadelphia“;

2-3 linguri. linguri tocat fin pătrunjel;

0, 5 lingurite busuioc uscat .;

200-300 g de crevete fierte;

sare - dupa gust.

Cum se prepară:

1. Timpul total va trebui să-și petreacă cu privire la pregătirea acestui fel de mâncare - aproximativ 30-40 minute.
2. Mai întâi, se fierbe apa într-o cratiță, iar sarea sa se fierbe în ea pastele la starea optimă de pregătire (de obicei 6-7 minute). Apoi, pur și simplu, flip-le într-o strecurătoare pentru a reziduurilor de apă de sticlă.
3. Deși pastele nu este complet răcit, se topesc într-o cratiță untul, se adauga ciupercile si le ei literalmente 5-6 minute, apoi se pune într-un bol prăji.
4. În același crumble ulei de usturoi tocat, apoi pre-piure cu brânză furculiță și așteptați 2-3 minute.
5. Se adaugă tigaie busuioc și pătrunjel și se lasă să se încălzească ingredientele încă două minute la foc mediu și apoi se toarnă într-un recipient de 50-100 ml de apă clocotită. Cantitatea necesară este determinată de fluid, în concordanță cu consistența necesară sos viitor, care poate fi mai dens și mai puțin, dar mai important, uniforma.
6. După aceea, se adauga ciupercile la tigaie și creveți, cald-le câteva minute. Apoi, a pus într-un vas ușor răcit paste și sos le amesteca sau le toarnă Linguini deja pe placa.

Pasta de creveți, brânză feta și roșii

Shutterstock

Este necesară:

200-250 g de spaghete;

2 catei de usturoi;

2 roșii în suc propriu;

300-400 g de crevete fierte și curățate;

2 linguri. ulei de măsline;

100-150 g tip brânză "Feta";

sare si piper - dupa gust;

1 lingura. lingură de suc de lămâie.

Cum se prepară:

1. pregătește un fel de mâncare italian cu note grecești mai rapid decât cel precedent, dar nu mai puțin gustoase.
2. În primul rând, se fierbe spaghete la o stare de pregătire și se lasă într-o strecurătoare.
3. După aceea literalmente 1 minute prăji tigaie cu ulei vegetal usturoi tocat marunt, care se adaugă roșiile furculiță mărunțite împreună cu o cantitate mică de suc și stinge toate aceste ingrediente 5-6 minute. După acest timp, pentru ei, se adaugă sare și piper într-o cantitate și suc de lămâie dorit.
4. Acum vine rândul său, de fructe de mare: ele se toarnă în tigaie și se fierbe timp de 2-3 minute cu celelalte ingrediente.
5. Pune într-un bol de paste pre-fierte, se amestecă toate conținutul, și partea de sus cu bucăți mici de brânză feta.
6. Se închide vasul cu un capac și se lasă pasta să se ridice, să se încălzească doar câteva minute, brânza sa topit.
7. Atunci când servesc acest fel de mâncare poate fi decorat cu crengute de ierburi proaspete.

O altă rețetă de paste Alexander Seleznev A se vedea povestea:

Poftă bună!