Trei delicioase fructe de mare reteta de supa

Supă de tăiței cu midii

Shutterstock

Este necesară:

150-200 g midii;

1/3 ceapa;

20-30 g de rădăcină de pătrunjel;

20-30 g unt;

sare si piper - dupa gust;

o mână de fidea mici pentru supă.

Metoda de preparare:

1. carne de fructe de mare pre întâi se prăjește cu ceapa si patrunjel fierb in unt.
2. taiteii sunt, de asemenea, pre-fierbe în apă ușor sărată, doar câteva minute, apoi se plia la o sită și se clătește.
3. Atunci oala să-l aducă la apă clocotită și pune-l toate ingredientele le găti chiar și la doar câteva minute, sare și piper.
4. Se serveste acest fel de mâncare cu ierburi tocate marunt.

Bean supa cu midii

Shutterstock

Este necesară:

100-150 g midii;

un pumn mic de morcovi proaspeți ponosite;

un pumn mic de ceapa tocata;

40-50 g fasole;

20 g de rădăcină de pătrunjel;

20-30 g unt;

ierburi proaspete, sare si piper - dupa gust.

Cum să se pregătească:

1. Midii pre-prăjește în tigaie, împreună cu legume, fasole și macerat timp de câteva ore și se fierbe până stat pe jumătate fierte.
2. După aceea, în tigaie pentru o fierbe apa in plasa cartofii, se taie în felii, care se fierbe la foc mediu timp de 5-6 minute.
3. Apoi, într-un castron, se adauga fasolea, midii și alte ingrediente, gătiți-le împreună pentru încă 5-7 minute.

Supa cu calmari

Shutterstock

Este necesară:

500 g de calmari decojite și decongelate;

100-150 g de ulei de măsline;

o mână de supă vermicelli;

500 g de mazăre verde;

pumn de fasole uscată (preferabil întuneric);

1 ceapa;

patrunjel si telina tocate;

200 g de morcovi uzate;

200 g de varză;

2 linguri. linguri de pasta de tomate;

1 lingura. linguri adzhika;

1 lamaie;

sare si piper rosu - dupa gust.

Cum se prepară:

1. Într-un vas mare (este mai bine să ia numărul de ingrediente într-un volum de 6-8 litri), se toarnă ulei, apoi se prăjește ceapa în ea fin tocat.
2. Apoi, într-un castron, se adaugă bucăți tăiate de calmari și fasole.
3. Există, de asemenea, ingredientele menționate mai sus, se toarnă verdeață, morcovi, varză mărunțită, pasta de tomate și Ajica.
4. Apoi, se toarnă în tigaie 1 litru de apă și se stinge toate produsele la foc mic 10-12 minute.
5. ​​ustensile de scris în alt 1-1, 5 din apă, pentru a aduce lichidul la fierbere produsele și să le gatiti inca 15-20 minute, la foc mediu.
6. Tăiței rambleu timp de 5 minute înainte de sfârșitul de pregătire. Se adaugă sare și piper, în concordanță cu propriile lor gusturi, dar sucul de lamaie este cel mai bine pentru a adăuga la supa deja pe placa.
7. Nu vă fie teamă de un număr mare de ingrediente în această supă! În afară de înmuiere fasole, timpul său de gătit - doar aproximativ 30-35 de minute, ceea ce nu este prea mult pentru un prim curs cu drepturi depline.