Vinete fiert cu carne

carne de porc fiert sau vită

Pentru a pregăti vinete „regal“, cu carne va avea nevoie de 400 de grame de carne de porc sau de vită, 4 vinete mari, 1 bulb de ceapă, 1 cartof mare (mai bine să ia o culoare albă sau soiuri colorate), 1 morcov, 3 rosii coapte, 2 ardei grași, 2 linguri. ulei vegetal linguri si un buchet mic de ierburi proaspete.

1. Carnea trebuie să taie bucăți mari și prăjit cu ulei într-o tigaie cu sare și condimente. Apoi, într-o cratiță răspândit ceapa zaruri și morcovi, se toarnă tot 1/4 cană apă și tocană care fierbe la foc mic, acoperit.
2. Cartoful a fost purificat și tăiat cu cercuri groase, dulce seredinku piper îndepărtat și se taie în cuburi și tomate și vinete - bucăți mici. Apoi, toate ingredientele sunt plasate într-o cratiță cu o carcasă de carne, se presara cu ierburi tocate marunt, se acoperă cu un capac și se aduce la pregătire completă.

decupajele vinete rece în sos de tomate

Pentru prepararea care va avea nevoie de 500 g cotlet de porc, vinete 2, 3 linguri. ulei de măsline, 100 ml de sos de roșii, 2 dovlecei mici, și puțin piper negru, sare si 2 catei de usturoi.

1. Carne de porc cotlet se taie în cuburi mici, răspândite într-un vas încălzit cu ulei de măsline și prăjită 7 minute la foc mare, amestecând constant.
2. a fost apoi adăugat la dovlecel carnea felii, vinete, usturoi tocat, sare, piper, suc de roșii este turnat tot ce trebuie ușor ingredientele de strat a fost agitat și stins prin capacul 40 de minute până la făcut.

Baked miel

Pentru a pregăti grăsimea și vasul bogat de vinete cu miel, trebuie să ia 900 de grame de carne (de preferință, o pastă de convențional), 300 g de vinete, 200 g dovlecei, 300 g de piper, 250 de grame de roșii coapte, ulei vegetal, 2 ciupituri de sare.

1. Prima porțiune de oaie recoltate fierte în apă ușor sărată, care după fierbere trebuie golit și înlocuit cu un nou fluid la mediu a fost mai util și bold mai puțin strălucitoare. carne fiartă este îndepărtată, lăsând grăsimea, iar restul de miel se taie în bucăți medii și se prăjește într-o tigaie fierbinte în ulei vegetal. puteți turna o cantitate mică de vin roșu carne prăjită, dacă se dorește.
2. După trecerea de miel prăjire în tigaie, sau fierbător, pentru a pune legumele, se taie în cuburi mici, sare si piper un pic. Apoi se toarnă toate ingredientele bulion bogate și se lasă să fiarbă la foc mediu pana cand se inmoaie.
3. vinete finite cu carne aromat și gustos hrănite în tăvi adânci cu o garnitura de cartofi fierți.
4. Pentru a adăuga această imagine pentru a ajuta la acele ierburi culinare, cum ar fi crengute de rozmarin sau cimbru, care va da tocană de legume cu gust unic.