Vinete Fiert cu roșii: delicios și ușor!

• Main
• Alimentare
• Ca un gustos și ușor de pus în vinete cu roșii

vinete și roșii - combinație foarte bună. Ele se pot coace, prăji sau tocană, servi ca o gustare, sau un fel de mâncare principal garnitura. roșii complete și duo vânătă ierburi, condimente, brânză și alte ingrediente, este stabilit în afara de gustul legumelor.

Vinete: 5 rețete de familie

O selecție de rețete testate din caviar

vinete din întreaga lume.

citeste mai mult

Pentru antena posibil, pentru a alege roșii coapte suculent cu un gust dulce. Vinetei nu ar trebui să fie lent și prea coapte. Cât este mai compactă carnea și cea mai mică sămânță, cu atât mai bine.

vinete reteta cu rosii iahnie si ciuperci

H ADO:

3 vinete, roșii 2, 2 cepe, 100 g de ciuperci, 4 linguri. Turnati smântână, sare și piper - după gust.

K Cum se prepară:

1. , vinete și roșii tăiate în felii, se presara cu sare, piper negru proaspăt măcinat, apoi rola în făină.
2. legume Fry în ulei fierbinte pana se rumeneste si loc intr-un bol.
3. Tuburile cotlet și se prăjește până transparent.
4. Adăugați la ceapa pre-spălate, obsushennye și felii de ciuperci, sare, piper și se prăjește până ciupercile sunt moi.
5. Pune la ciuperci roșii și vinetele, se toarnă crema în tigaie, se amestecă și se fierbe timp de 5-7 minute.
6. Se presară vasul cu pătrunjel tocat fin și se servește cu pâine albă proaspătă.

vânătă, roșii fierte și usturoi

Shutterstock

Este necesară:

3 catei de usturoi, vinete 4 mijlocii, 3 roșii cărnoase, sare, piper, ierburi - gust.

Cum să se pregătească:

1. usturoi se taie și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal.
2. se spală vânătă, se usucă și se taie în cuburi.
3. Pune-le la usturoiul si se prajeste pana se rumeneste.
4. ​​Roșiile se toarnă peste apă clocotită, se scoate coaja, pulpa măruntiți vinete și locul.
5. Se agită timp de 10 minute se fierbe legumele, sare și piper.
6. Se amestecă un pumn de verdeață tocat: mărar, țelină, pătrunjel. Se amestecă bine, se încălzească timp de câteva minute și se servește.
7. Acesta este un fel de mâncare garnitura mare pentru carne sau cârnați la grătar.

vânătă aburit cu legume

Shutterstock

Expand de legume stabilit prin adăugarea de morcovi vinete și ardei dulce.

Este necesară:

2 cepe, 1 morcov mare, dulce Perutz 1, 2-3 vinete, tomate 3, sare, piper, ierburi - gust.

Cum să se pregătească:

1. Ceapă tăiate semicercuri subțiri.
2. Morcovi curat și grătarul.
3. Ardei îndepărtați semințele și partiții, bastoane cotlet.
4. spalata și obsushennye vinete tăiate în felii subțiri, în aceeași manieră roșiile cotlet.
5. Tigaia cu încălzire ceapa prăji ulei vegetal, apoi se adaugă la acesta morcovi.
6. Se prepară toate 5-7 minute, se pune amestecul de vinete și piper.
7. Gătiți legume timp de 5 minute, le-a pus roșii și se fierbe totul împreună.
8. Se adaugă sare și piper negru măcinat.
9. Se toarnă în tigaie un pic de busuioc verde uscat și cimbru, se acoperă și se fierbe până când lichidul se evaporă complet, iar legumele sunt fragede.
10. garnisiti cu ierburi proaspete, înainte de servire.

Legumele fierte, coapte în cuptor

Shutterstock

Este necesară:

4 plat, nu vinete prea mare, tomate 3, 100 g de brânză rasă, sare, piper și oțet de vin - gust.

Cum să se pregătească:

1. se spală vânătă, cozi tăiate uscate.
2. Se taie legumele in jumatate pe lungime, selectați pastă lingură.
3. se toacă și a pus într-o tigaie cu ulei de masline fierbinte.
4. Roșiile se toarnă peste apă clocotită, se scoate coaja, se scot semințele. Carnea se taie și se adaugă la vinete.
5. In timpul agitarii, până când legumele bucătar moi, sare sezon, piper negru proaspăt măcinat, se stropesc cu o cantitate mică de oțet de vin.
6. barca vinete într-o tigaie se prăjește separat, până la maro auriu.
7. În loc de prăjire le puteți pune în cuptorul cu microunde timp de 2 minute.
8. jumătățile complete vinete înăbușită legume, se presară brânză rasă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C

Materiale

Legume asortate: tocană cu vinete

Una dintre cele mai populare retete

tocană cu legume luate în considerare. Prepararea acestui fel de mâncare necesită un minim de timp și efort. În plus, datorită tehnologiei de foc în propriile sale legume suc de a păstra mai mulți nutrienți. Stew poate fi furnizat ca un vas separat, sau ca garnitura la carne sau pui.

citeste mai mult

Cum de a găti vasului regal - tocană de vinete cu carne

Vinete cu carne sunt foarte satisfacatoare, suculent si gustos fel de mâncare, care este preparat din carne de pui, miel, vita sau porc. De asemenea, pentru prepararea sa se potrivi orice legume, variind de la roșii coapte și finisare ardei gras. În general, pentru crearea acestei capodopere culinare este suficient pentru a avea ceva timp liber și știu câteva rețete populare.

citeste mai mult

Reteta de vinete cele mai delicioase înăbușită în smântână

Vinete fierte în smântână - excelent

fel de mâncare ușor. Lui de gătit nu ia mult timp, dar gustul și aroma de feluri de mâncare se bucură de plin.

citeste mai mult