Perisoare cu orez și sos - cum să gătesc chiftele cu sos și legume, cu un pas cu pas reteta fotografii
Aceasta reteta simpla am împrumutat în bucătăria italiană. Așa cum a promis bucătar, bucătar sa dovedit a fi destul de ușor, dar rezultatul mi-a plăcut cu adevărat. Puțin ascuțite chiftele, suculentă cu orez, perfect combinat cu un sos de roșii dulce și legume. E timpul să gătească acest fel de mâncare a durat aproximativ o oră. Am descris toate etapele de pregătire și atașați o fotografie la rețeta fiecărei etape. Vă doresc poftă bună!
ingrediente:
- 500 grame de spaghete;
- 1 buchet de patrunjel proaspat (frunze);
- 50 ml de ulei de măsline rafinat.
Pentru chiftele:
- 1 kg de carne tocată;
- 2 linguri. linguri de orez;
- 1 pui ou-1;
- 1 ceapa;
- 1/4 linguriță de condimente măcinate (piper, coriandru, măghiran) .;
- 1 oră. Lingura sare.
Pentru sos de tomate:
- 2 cepe;
- 2 morcovi;
- 1/3 ardei iute bucăți;
- 1/2 bucăți de ardei roșu;
- 600 ml de sos de tomate dulce;
- 1-1, 5 h. De sare.
Cum se prepară chiftele cu orez și sos într-o tigaie
Începem să pregătească un fel de mâncare cu faptul că se toarnă în ulei tigaie, și se toarnă încălzi sale semi-inele de ceapa. Cand ceapa a dobândit o culoare transparentă și ușor de aur, se adauga ras pe o răzătoare grosier de morcovi, se taie în cuburi mici de ardei gras și ardei iute. Sare și se amestecă. Legume da timp pentru a partaja aromele lor. Este nevoie de aproximativ 7-10 minute.
![Perisoare cu orez și sos - cum să gătesc chiftele cu sos și legume, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114474/da93343c5f6c3486c295d6617fce5d69.jpg)
Între timp, se combină carnea tocată cu orez, ceapa fin tocat, condimente și ouă. Formarea chiftele mâinile umezite și le-a pus pe legume pritushennye.
![Perisoare cu orez și sos - cum să gătesc chiftele cu sos și legume, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114474/e3cefbf0ae867770774b250ac4988cf8.jpg)
Se umple chiftele cu legume dulce sos de roșii. Se acoperă cu un capac și se fierbe pana cand se inmoaie (aproximativ o oră) la foc mediu.
![Perisoare cu orez și sos - cum să gătesc chiftele cu sos și legume, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114474/a756e7d2dd8edb110a8d27d073330f30.jpg)
Timp de 15 minute până la chiftele fierte, se fierbe spaghete în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj.
![Perisoare cu orez și sos - cum să gătesc chiftele cu sos și legume, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114474/9a1286fbf4fbc579ab3f33990d9fb883.jpg)
Apoi, răsuciți-le și pune în centrul unui vas de servire. Pune în jurul perimetrului de perisoare finite, se toarnă tot sosul fierbinte si se presara cu patrunjel tocat.
![Perisoare cu orez și sos - cum să gătesc chiftele cu sos și legume, cu un pas cu pas reteta fotografii](/images/114/114474/56add504d217d7aa49e6040cc3666540.jpg)
Ca urmare, avem pe masă un fel de mâncare principal consistent și gustos din Italia în sine - spaghete și chiftele cu orez în sos de tomate cu legume.