Rețetă pentru chiftelutele de la Hercules

Pentru a găti burgeri fără carne fabricate din ovăz laminate, veți avea nevoie de: 1 lingura. fulgi de ovăz, 2 linguri. apă, 1 cartofi tubercul, 2-3 cepe, 4-5 catei de usturoi, ulei vegetal, ierburi, condimente, sare - dupa gust. Se fierbe apa, pune ovăz laminate într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită, se acoperă, se lasă timp de 35-40 minute. Apoi se toarnă excesul de apă. Se curata ceapa si cartofii, se spală, se taie în bucăți mici. Peel usturoi. Se spală și se toacă mărunt ierburi proaspete.

Twist polizor legume preparate. Adăugați masa rezultată la Hercules. Se condimentează cu sare și se adaugă condimente dupa gust. Se amestecă bine toate. Forma chiftele mici. Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal, a pus chiftele și se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste. Pune-le pe o farfurie și se servește fierbinte pe masă. Pentru garnitura puteți face o salata.

burgeri Cook, fara carne realizate din ovăz și ciuperci laminate. Veți avea nevoie de: 1 lingura. fulgi de ovăz, 1/2 Art. apă, 1 tubercul de cartof, 200 g de ciuperci proaspete, căței de usturoi 2, 1 ceapa, patrunjel, piper si sare dupa gust fierbere. Se toarnă fulgi de ovăz cu apă clocotită și se lasă timp de 30 minute. Stoarceti excesul de apă. ceapa Peel, cartofi și usturoi. Frecati-le pe o răzătoare fină sau a derula printr-o mașină de tocat carne. Se toaca marunt ciupercile. Se amestecă ciuperci și legume cu fulgi, se adaugă pătrunjel și condimente și se amestecă. Forma chiftele și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Se aplică la chiftele de ovăz și ciuperci laminate în sos de roșii-busuioc. Ingrediente: 300 g de roșii, 1 buchet mic de busuioc, 100 g de pastă de tomate, 2 linguri. l. ulei de măsline, 0, 5, art. l. zahăr, sare - dupa gust. Curățați roșiile din piele, pentru a face acest tăieturi în formă de X pe legume de pe tulpină și de cealaltă parte. Puneți roșiile într-un vas cu apă clocotită și opărire. După aceea, coaja trebuie să fie ușor separat de pulpa. Se taie rosiile in cuburi mici. Se încălzește tigaie, se toarnă ulei de măsline, apoi se adauga rosiile. Se amestecă și se fierbe-le la foc mediu timp de 15 minute sau până când roșiile nu se înmoaie. Cand rosiile se transforma in terci, se adaugă pasta de busuioc, zahăr și roșii spălate și tocate. Se amestecă bine și încercați sosul, dacă este un pic acru, pune un pic mai mult de zahăr. Pune sosul pe un foc mic și se fierbe timp de 5-7 minute.

În postul puteți găti burgeri făcut din ovăz laminate și paste făinoase. Ai nevoie de: 150 g de ovăz, 150 g de paste fierte, 2 cepe, ulei vegetal, făină sau pesmet, piper, sare - dupa gust. Se prepară Hercules modul descris mai sus. Se scurge excesul de apa, se amesteca cu amestecul de paste fierte și defilați printr-o mașină de tocat carne. Se curata ceapa si, de asemenea, defilați printr-o mașină de tocat carne. Adăugați piper, sare, un pic de ulei vegetal. Form chiftele mici, rola în făină sau pesmet și se prăjește în tigaie preîncălzit ulei vegetal. Prin chiftele preparate prin această rețetă, este recomandat să-și prezinte varză acră.