Rețetă de vinete sub formă de rulouri cu brânză

• Main
• Alimentare
• role de brânză vinete

proprietăți utile diferite vinetei, pe lângă acestea sunt foarte gustoase și nutritive. Încercați să le găti role cu brânză. Acest fel de mâncare se poate aplica pentru o masă festivă pentru o gustare.

Reteta rulourile de vinete cu branza

Vinete: 5 rețete de familie

O selecție de rețete testate din caviar

vinete din întreaga lume.

citeste mai mult

Este necesară:

2 vinete, 4 oua, 200 de grame de brânză, usturoi dinte 3, 4 linguri. linguri de maioneza, ulei vegetal, sare - dupa gust.

Cum să se pregătească:

1. Se spală vinete, îndepărtați tulpină, după cum se dorește coaja și se taie în fâșii de-a lungul 5 mm grosime.
2. Sare și lăsați-le într-un bol timp de 10-20 minute pentru a absorbi sare.
3. Se încălzește tigaie cu ulei vegetal.
4. Pune benzile de vinete și se prăjește pe fiecare parte până capătă o culoare aurie.
5. Pune-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

face umplutura:

1. grătarului ouă fierte, și apoi brânza.
2. catei de usturoi cojit trec prin presă.
3. Se amestecă ingredientele cu maioneza, sare dupa gust.
4. Asigurați role benzi de vinete.
5. aranja lingura umplutura pentru benzile de margine, formează o rolă, și așezați pe o farfurie.
6. Placă de acoperire cu folie sau folie, puneți-l în frigider timp de 30 minute.
7. Apoi, le schimba pe o farfurie, decora verde și servite la masă.

Reteta rulourile de vinete cu brânză și roșii

​​Shutterstock

Este necesară:

3 vinete, 200 g de brânză "Feta" sau "Sirtaki" 2 arpagic, 3 rosii, 1 legatura patrunjel, sare, ulei vegetal - gust.

Cum se prepară:

1. vinete Se spală, se taie tulpinii. În cazul în care vechile legumele, se curata de piele.
2. Se taie legumele și plăcile subțiri maro pe ambele fețe într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit. Apoi, puneți-le pe un șervețel de hârtie sau un prosop. Striviti o brânză moale cu o furculita, se adauga usturoiul, trecut prin presă și se amestecă.
3. se toarnă apă clocotită peste roșiile și se îndepărtează coaja le, taie-le în felii subțiri.

fâșii

4. Brânză prăjită Spread pătlăgele pune pe felie margine de tomate, și folie de pătrunjel lăstar în role.
5. role finite pus în frigider timp de 20 de minute și apoi se servesc.

Rolele reteta vinete cu branza si nuci

Shutterstock

Ar trebui să fie:

4 vinete de mărime medie, 350 g de brânză solid sau semi-solid, 100 g de coji de nuci purificate, 100 g de maioneza, dinte 3 usturoi, sare, ulei vegetal, salată - gust.

Cum se prepară:

1. vinete Se spală, se usucă și se taie în fâșii subțiri pe lungime. Pune-le într-un castron și se toarnă fiecare strat de sare grosier. Lasă timp de 15 minute.
2. Apoi se clătește cu apă și se usuca rulează cu un prosop de hârtie.
3. Se încălzește o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal, se prăjește vinete pe ambele părți, până când fierte, apoi se pune pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
4. Grate brânză pe o răzătoare fină, se adaugă maioneza, nuci tocate, usturoi, trecut prin presa. Se amestecă bine.
5. Figura vinete pune fâșii de margine 1 lingura. lingură de brânză, unt de arahide și role de rulare.

Reteta vinete role sunca

Shutterstock

Ar trebui să fie:

3 vinete, usturoi dinte 3, 250 g de sunca, 2 linguri. l. făină, 2 linguri. lapte, 150 de grame de branza, 2 linguri. l. scurgere. ulei, piper, sare.

Cum să se pregătească:

Se prepară vinete, le taie fâșii, se prăjește benzile într-o tigaie.

Face umplutura: Se taie sunca in cuburi, grătar brânză pe o răzătoare fină.

Felie de fenicul, stoarce printr-un usturoi de presă, adăugați șuncă și brânză și se amestecă totul.

Pe fiecare bandă, se pune umplutura, sub formă de rulouri ori, puneți-le într-un vas de copt.

Face un sos alb. făină se prăjește în unt.

Se toarnă laptele într-un curent subțire, amestecând constant. Piper, sare și se fierbe până la o grosime.

Se toarnă role sos alb, așezați-le timp de 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C