5 rețete pentru bărbați adevărați - rețete video de la domiciliu

Și dacă sunteți în căutarea, care ar fi atât de special pentru a pregăti 23 soț februarie, fiu, iubit (în continuare - lista), atunci nu va fi dezamăgit. masa de vacanță unică și admirând recenzii oamenii sunt garantate!

Mai multe despre acest subiect: Facem un meniu festiv cu ocazia Zilei Apărătorului Patriei

cotlet de porc cu mere

Ceea ce este necesar: 300 g muschiulet de porc

2 mere

2 morcovi

1 lingura. l. muștar

2 linguri. l. ulei vegetal

1 cap de ceapă

polpuchka ceapa verde

1/4 h. L. curry

sare, piper negru macinat - dupa gust

După cum se fierbe cotlet de porc cu mere:

1. Ceapa se toaca marunt. Morcovii se taie în fâșii.

2. muschiulet tăiat în trei bucăți și se resping.

Fiecare bucată de carne, se presara cu condimente, muștar, grăsime și se lasă la marinat timp de 5-7 minute.

3. Mere tăiate în jumătate, se scoate miezul, se taie în felii subțiri.

4. ceapa si mere felii ușor se prăjește în tigaie într-un ulei vegetal (1 lingura).

5. cotlet de pe o tigaie se prăjește separat în uleiul vegetal rămas timp de 5-7 minute pe fiecare parte.

Se adauga morcovii, gatiti pentru inca 5 minute. Adăugați mere si ceapa prajita, 2 linguri de apă, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute.

6. La depunerea pune pe placă mai întâi, carne, apoi mere, se stropesc cu ceapa verde tocate, garnitura cu salata de legume proaspete.

Mai mult de sute de rețete turn-based feluri de mâncare festive, care pot fi preparate cu ușurință și în viața de zi cu zi, uita-te în noua carte editura „Eksmo“, „Secretele de o vacanță de gustoase!“

găluște de pește cu creveți

Ceea ce este necesar: 300 g de aluat pentru ravioli

400 g file de pește de mare

18 decojite crevete fierte congelate (pot lua convenționale)

1 cap de ceapă

4 linguri. l. unt

sare, piper negru macinat - dupa gust

Cum de a găti pește cu găluște creveți:

1. Se taie fileul de pește și se macină cu ajutorul unui blender.

2. Bow curat, se taie în cuburi mici, sote in lingura de ulei pana se rumeneste, se răcește. Conectează-te cu carne tocată, se adaugă 2 linguri de unt dedurizată, sare, piper și se amestecă.

3. Intindeti aluatul la o grosime a stratului de 4 mm, tăiat cu o formă rotundă sau o ceașcă cana. In centrul fiecarui cerc Pune o lingură de pește tocată și unul margini creveți presoare. Gatiti timp de 30-35 de minute pentru un cuplu.

4. Manty servi udare fierbinte rămase unt topit și verdeață garnitură.

Dacă nu este la îndemână aluat gata aluat, se poate face singur. Pentru a face acest lucru, 2 cesti cernută faina, se toarna un deal, în mijloc, face o adâncitură. Se toarnă înapoi 1 ou si o jumatate de cana de apa calda cu sare. Framantati aluatul, înfășurați folia si se lasa aluatul macerat timp de 20-25 de minute

Chakhokhbili

Ceea ce este necesar: 1 pui

1 cap de ceapă

2 linguri. l. nuci tocate

6 rosii

3 linguri. l. vin alb sec

2 linguri. l. unt

1 buchet coriandru

1 buchet de pătrunjel

2 catei de usturoi

2 h. L. coriandru

Ardeiul sare, sol - dupa gust

Cum se prepara chakhokhbili:

1. Ceapa se taie în cuburi. 3 carne tocată de roșii, se taie felii. 2. pui să taie în porțiuni, sezon cu sare si piper. Prăjește ușor în unt într-o tigaie bine încins cu pereți groși. Adaugati ceapa si gatiti impreuna cu femela aproximativ 5 minute, apoi se toarnă vinul, acoperă și se fierbe timp de 10 minute.

3. Pentru a adăuga masa de tomate de pui, roșiile tocate, coriandru, se amestecă și se continuă să se fierbe încă 25-30 minute.

4. usturoi fin cotlet. Se adauga usturoiul la pui si nuci, se amestecă și se fierbe timp de încă 5 minute.

5. Eliminați de la căldură și se lasă sub capac timp de câteva minute.

6. Se serveste fierbinte si garnisiti cu verdeață.

Beef pateu

Ceea ce este necesar: 500 g de vițel pulpă

7 cartofi

2 morcovi

1 cap de ceapă

3 linguri. l. unt topit

1 lingura. l. făină de grâu

3 linguri. l. pasta de tomate

patrunjel polpuchka

2-3 frunze de dafin

sare și piper negru - dupa gust

Cum de a găti carne de vițel în oala:

1. Ceapa se taie în inele și jumătate.

2. vițel felie peste cereale.

sare, piper, zapaniruyte ușor în făină și se prăjește în unt clarificat. Se adaugă ceapa și se fierbe timp de încă 5 minute.

3. Cartofi și morcovi se taie în cuburi.

4. Carnea și legumele preparate pune în ghivece, se adaugă pasta de tomate mic, frunze de dafin, ierburi tocate, sare ușor din nou.

Se acoperă cu apă, închideți capacul și a pus într-un cuptor de coacere la temperaturi 170s până când carnea și legumele fierte, aproximativ 40-50 de minute.

5. Se servește cu carne de la legume proaspete.

curcan cu ciuperci în sos de bere

Ceea ce este necesar: 1 curcan copan

100 g chantarelle orice fungi sau de sezon

200 ml de bere neagră

2 morcovi

1 lingura. l. pasta de tomate

1, 5, art. supa de pui

fascicul de mărar trimestru

4 linguri. l. ulei vegetal

2 cepe

1 lingura. l. făină de grâu

sare, piper negru macinat - dupa gust

Cum de a găti un curcan cu ciuperci în sos de bere:

1. Scorul cu atenție carnea din jurul cuțitul tibiei, eliberându-l mai, se scot semințele și hryaschiki dens greu.

2. Taie o ceapa cap și morcov cuburi mari ceapa si se taie dill rămase.

3. Ciuperci tăiate și se prăjește cu ceapa tocata jumatate ulei vegetal 10-15 minute, sare, se răcește, se adaugă mărar.

4. curcan baza de ciuperci copan nafarshiruyte fixa scobitori.

5. copan de curcan freca sare și piper, se prăjește în uleiul vegetal rămas pe toate laturile. Se transferă într-un alt castron.

6. În uleiul rămas din prăjit ceapa curcan prăji. Adăugați morcovi, pasta de tomate, făină și se prăjește un pic mai mult. Se toarnă întuneric bere, supa, se adauga curcan, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 1 oră.

7. gata curcan tăiat în porții, pus pe farfurii și se toarnă sosul primit.