Reteta: carne de vită la grătar

Reteta ATPazei de carne de vită

Azu carne de vită - foarte gustos, suculent

și fel de mâncare aromate, care este potrivit atât pentru cină și masa festivă. Este important să-l gătească, iar acest lucru ar trebui să fie familiarizați cu toate secretele și nuanțe tradiționale.

citeste mai mult

Există mai multe opțiuni pentru carnea de vită gătit. Cel mai popular este un fel de mâncare cum ar fi prăjit. În acest caz, carnea se dovedește foarte frageda, suculent și incredibil de gustoase.

Pentru prepararea de prăjire este cea mai bună carne de vită refrigerată. Un astfel de produs este caracterizat prin textura densă și valoare nutritivă ridicată. Dacă există înghețată ea semifinisate mai întâi trebuie decongelate în aer, și apoi se trece la tăiere și de gătit în continuare.

carne de vită alimentară rețetă de șeful. Urmăriți videoclipul!

Ca pentru a prepara:

1. O felie greutate de aproximativ 500 de grame de carne de vită mușchi tăiat necesar în bucăți și să descurajeze utilizarea ciocan culinar. În lipsa ciocan special poate descuraja partea produsului revers al cuțitului.
2. Apoi, carnea trebuie tăiată în grosime a benzii subțiri de aproximativ 1, 5 cm. Sare, piper și pus într-un vas timp de 15-20 minute. Acest lucru este de a se asigura că prosolilos carne.
3. mediu de ceapă trebuie curățate și zdrobit.
4. Un morcovi mici pentru a curăța și grătarul.
5. ar trebui să fie încălzit un pic legume ulei vegetal și se prăjește pe ea timp de 3-5 minute într-o tigaie adâncă cu fund gros.
6. Mai mult, pan ar trebui să fie pus bucățile de carne de vită, lingurile de făină de grâu și de carne și legume prajite timp de 5 minute.
7. După aceea, pentru a adăuga la pasta de prăjit produse lingură de tomate, zdrobit usturoi, 200 ml apă, condimente, frunze de dafin.
8. Când lichidul fierbe, acesta ar trebui să reducă căldura, închideți capacul și tigaie se fierbe timp de 30-40 minute. Dacă în timpul apa de preparare se va fierbe peste, este posibil să se adauge o cantitate mică, și apoi să continue călire.

Conform, în carne de vită dzharka multivarka

Foarte gustoase prăjit și pot fi preparate în multivarka.

Cum se prepară:

1. Se toarnă într-un castron Multivarki lingura de unt, pune-l tocat ceapa si morcov ras pe o răzătoare grosier.
2. Apoi, setați modul „Hot“ sau „Coacere“ și prăjiți legumele timp de 3-5 minute.
3. Apoi, aveți nevoie pentru a pune în paharul de 600 gr felii de carne de vită preparate și de gătit carnea cu legume în acest mod încă 5 minute.
4. Mai departe, cupa trebuie turnat 2 cești de apă sau bulion, pune pasta de lingură de tomate, sare, condimente, gust, boia linguriță și frunze de dafin.
5. Modul multivarka trebuie setat la „stingere“ și gatiti prăjit timp de 1 oră.
6. Farfuria finisat trebuie extins în plăci mărunțite și garnisiti cu ierburi tocate.

Fried merge bine cu cartofi fierți, orez fiert, hrișcă, și cu legume proaspete. Este perfect pentru zi cu zi sau pentru un meniu festiv.