Carnea cu un gust de carne de vită tropical cu ananas

aripi de pui cu ananas și garnitură de cartofi

aripi de pui, ananas si cartofi -

Amestec exotice, potrivit perfect pentru masa de sărbătoare. Paleta bogata aroma înmuiate dulceata de fructe, va fi o adevarata descoperire.

citeste mai mult

reteta clasica

Ingrediente (6 portii):

• muschi de vita - 1 kg;
• proaspete ananas - 1 buc.;
• Ceapă - 3 unități.
• brânză - 200 g;
• sare, piper - după gust;
• nucșoară ras - 1/2 linguriță ;.
• coriandru - 2-3 ramuri;
• usturoi - 3 catei;
• măsline - 10;.
• un ulei vegetal sau ulei de măsline - după gust

Cum de a găti carnea de vită cu ananas pe reteta clasica:

1. felii de vită tăiată perpendicular pe grosimea granulelor 1, 5 cm. Recaptură ciocan de lemn. Se freaca carnea cu sosul.
2. Pentru marinata: Se amestecă usturoiul zdrobit și o cantitate mică de ananas cubulete, sare si piper.
3. Se încălzește tigaie, se toarnă într-o cantitate mică de ulei vegetal. Cu felii de carne pentru a elimina resturile de marinata si se usuca cu un prosop de hârtie. Prajiti carnea de pe ambele părți de ulei fierbinte pana se rumeneste bine.
4. de coacere unse sau acoperite hârtie de copt. Distribuiți pe tigaie muschiulet de vita, se presara cu sare, piper și nucșoară.
5. ananas se taie în cuburi mici și pus pe carne. Sau se taie în felii subțiri și puneți fiecare felie de ananas pe fiecare felie de carne de vită.
6. Luca curățate de pieliță, se spală și se taie în subțire semi-inele. Rumenite într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Apoi, a pus ușor un arc pe partea de sus a ananasul de carne de vită.
7. Pe brânza grătar ras și stropite cu carne masa de brânză. Dacă se dorește, puteți amesteca branza cu 2-3 linguri. linguri conținut scăzut de grăsime maioneza.
8. tocat fin și se spală coriandru obsushennuyu și stropit pe partea de sus a cărnii cu ananas și ceapă. Top cu măsline.
9. Puneți tava în cuptorul preîncălzit și carne la cuptor timp de 20-30 minute la temperatura de 180 ° C până când este gata. La tăierea zapechetsya, opriți de căldură și se lasă carnea timp de încă 10 minute în cuptor.
10. Carnea terminat trebuie să aducă imediat la masă. Inainte de servire, puteți decora o porție felii de ananas fel de mâncare, ierburi și măsline.
11. Carne de vită cu ananas pe reteta clasica este gata!

ananas cu sos de carne

Carnea cu ananasul poate fi livrat cu un sos, a cărui bază este același fruct tropical.

Shutterstock

Ingrediente:

1. Ananas proaspăt - 200 g;
2. usturoi - 2 catei;
3. suc de lămâie - 1/2 Art. linguri;
4. sare, piper negru - dupa gust;
5. zahăr brun - 1/2 linguriță

.

Cum se prepara un sos de carne de ananas:

1. Într-un ananas blender pisa. Adăugați usturoiul tocat și zahăr brun. Se amestecă. Se adaugă sare, piper și suc de lămâie. Din nou, se amestecă bine.
2. sos de ananas Gata de carne alimentate separat în farfurii.

Bon Appetit!

O alta reteta pentru o seara romantica in videoclipul nostru!