Carne de vită fiert cu ceapa si smantana

carne este gustos, satisfăcătoare și moale într-un sos minunat se transformă fără efort, dacă urmați cu strictețe rețeta noastră. Este cu siguranta va apela la toate acasă. carne de vită gătit nu știu cum toate lucrurile, și asta doar pentru că nu știu unele secrete. Mulți cred că este carne tare, și cât de mulți nu fac mizerie despre cu ea rezultatul este întotdeauna același. Cu toate acestea, antena noastra de vita cu smantana si ceapa se transformă spectaculos, pentru că se pregătească baza de prescriptie befstroganova. Smantana, care face parte din sosul acesta catifelată va face. Sosul cremă de carne este mai bine servit cu piure de cartofi sau fiert hrișcă sau orez.

Pentru a pregăti antena avem nevoie de:

• 600 g carne de vită,
• 2 cepe,
• 100 grame de cremă,
• 50 g unt,
• Ulei vegetal 2 linguri mari,
• 2 catei de usturoi,
• coaja de lamaie 1/2 linguriță,
• Sare gust.

tocană de vită cu smântână și Stroganoff ceapa

• carne de vită să se spele un pic uscat, și apoi se taie în felii subțiri. Apoi, din bucăți tăiate în fâșii, lungimea care nu trebuie să depășească patru centimetri.
• Trebuie să ia un castron mic si frecati-l intr-o coaja de lamaie si pune in bucati ei felii de carne de vită. Puțin sare și se amestecă. Carnea ar trebui să „se odihnească“ timp de 20 de minute.
• usturoi si ceapa pentru a curăța și se taie în cuburi. Usturoiul este trecut prin presa nu este necesară, dar este mai bine să se taie foarte fin. Merită să-și petreacă timpul cât și gustul și aroma de usturoi este foarte diferită de cea a trecut prin presa.
• Pune-o tigaie pe aragaz și se toarnă-i o lingură de ulei vegetal si jumatate din unt. Aici avem o tigaie se prăjește puțin ceapa și usturoiul. Ia-un alt castron și răspândirea în ceapă prăjită ei.
• Recipientul este acum liber, și este posibil să se stabilească în carnea tocată, trimițând în prealabil de ulei în ea. Prajiti carnea de vită este, astfel încât să se rumeneste pe toate laturile, și doar apoi în tigaie ceapa și usturoiul pe care ne-am prăjit anterior. friptură de vită cu ceapa timp de trei minute și trimite-l la crema tigaie si se amesteca. Închideți tava cu un capac, diminuează focul și tocană un pic mai mult de o jumătate de oră.
• După o jumătate de oră, pentru a încerca o bucată de carne, iar dacă o faci, nu a fost suficient de moale, apoi se adaugă timpul de preparare este de doar 20 de minute. Acum, carnea poate fi îndepărtată de la căldură și să se bucure de gustul de mâncăruri delicioase.
• În plus față de cartofi sau orez pot fi furnizate tocane din carne sau legume crude. Salata de castraveti si rosii va fi foarte util. Pentru carnea de vită cu ceapă în costum crem atât vin roșu și alb.

tocană de carne cu cartofi în multivarka

Opțiunea următoare este preparată în multivarka. În același mod, vasul poate fi gătită cu cartofi, smântână, dacă se dorește, pentru a înlocui sosul de roșii și le gatiti mai mult pe aragaz, și un aparat de bucătărie modernă multivarka.

01/31/2017

Vizualizari: 2357