Cum de a găti ficatul de burbot

ficat burbot conține o cantitate mare de vitamine și minerale. Utilizarea sa este recomandată în special în boli cum ar fi diabetul, artrita. Unele feluri de mâncare preparate pe baza acestuia, sunt considerate dietetice.

ficat Baked Ling

Ingrediente:

500 g de produs secundar

sare dupa gust

jumătate de cană de făină

3 linguri de ulei vegetal

1 ceapa

morcov 1 mijlocii

Deoarece contraincendiar ficat ling

1. Ficatul este necesar să se spele și curățați de bilă și apoi se taie în bucăți. În continuare produsul semifinit trebuie pus într-un castron, sare și se lasă la temperatura camerei timp de 10-15 minute.
2. trebuie să curățați legumele. Ceapa trebuie să taie în subțire semi-inele, iar morcovii pot grătar.
3. Într-o tigaie adâncă se încălzește uleiul vegetal este necesar și a pus pe legume ei. ceapa Fry și morcovii au nevoie de timp de 3 minute.
4. După aceea, tigaia ar trebui să fie pus felii de ficat, rola de pre în făină. Fry peste ficat foc mediu necesar, timp de 5 minute pe fiecare parte.
5. Mai mult, tigaie trebuie turnat 150-200 grame de apă, se adaugă condimente și vas tocană timp de 20 de minute la foc foarte mic.
6. Atunci când trebuie să se dezvolte pe plăcile de ficat portioneaza si garnitura cu verdeață.

ficat ling Pickled

Ingrediente:

300 g ficat

apa 2 cani

sare dupa gust

2 ore. Linguri 9% otet

3 frunze de dafin

condimente

După cum marinata ficat ling

1. Pentru prepararea decapat subprodus ficat burbot trebuie spălate, pentru a elimina bila, se taie în bucăți.
2. Talerul trebuie să toarne apă, se adaugă sare, se pune in ficat, a pus pe foc si se fierbe timp de 15 minute.
3. Apoi, feliile de ficat au nevoie să se stabilească în tigaie, se răcească ușor și plasat într-un recipient de sticlă. Bulion ar trebui să fie, de asemenea, ușor mai rece, se adaugă frunza de oțet, dafin, condimente.
4. marinată rezultată se toarnă capacul recipientului de sticlă ficat și capac. După aceea, recipientul cu produsul care urmează să fie pus în frigider timp de 2 zile.
5. După acest timp, ficatul va fi complet gata de utilizare.

ling pateu ficat

Ingrediente:

Ling 300 g ficat

100 de grame de ciuperci

o grămadă de ierburi proaspete

nucsoara dupa gust

Cum se prepară pate de ficat Ling:

1. Ficatul trebuie curățat, se spală, se taie în bucăți și se fierbe în apă sărată timp de 30 minute.
2. Champignon curățate, spălate, tăiate în jumătate sau în 4 bucăți și se fierbe în apă sărată timp de 20 de minute.
3. Verzii trebuie tăiate. Apoi, toate ingredientele de care ai nevoie pentru a se amesteca, se adauga nucsoara, sare și îi macină într-o ceașcă blender. Este mai bine să pulverizeze într-un mod de impulsuri pentru a salva masă hepatică consistență neuniformă.
4. Pate poate fi împrăștiată pe pâine sau să prezinte un cartof fiert. Păstrați-l trebuie păstrate la frigider. durata de conservare este de numai 48 de ore.