Borș cu sfecla, varza si carne - cum să gătească supa cu sfecla, cu un pas cu pas reteta fotografii

Supa de casa aceasta reteta este un pic diferit de clasic, dar se pregătește o mult mai simplă și mai rapidă. Particularitatea sa este că în loc de a folosi fasole mazăre. Primul fel de mancare gustoasa are o culoare rubinie intensă, un gust excelent si aroma placuta.

Pentru ao găti, avem nevoie de următoarele produse:

300 g carne de porc sau de vită;

ienibahar 3 mazăre;

1 ceapa;

3 morcovi medii;

dafin;

1/3 cap de varză;

2 de sfeclă;

1, ardeii grași;

100 g de pastă de tomate;

3 arpagic;

4 cartofi;

rosu, piper negru si sare dupa gust;

100g de mazăre congelată;

4 litri de apă.

Cum sa faci supa cu carne si sfecla la domiciliu

Pentru a începe, vom suda un bulion. O singură bucată de carne a pus în apă rece, după fierbere la foc fixa la minimum și se fierbe 40 de minute. îndepărtarea periodică a spumei. De asemenea, supa se adauga frunze de dafin, ceapa intreaga, ardei gras. Scoateți-le atunci când supa este gata. Carnea finită este tăiată în bucăți de dimensiuni mijlocii, a pus înapoi în oală.

Cum să se pregătească pentru umplerea Borsul

Pe o răzătoare grosier grătar morcovi.

Sfecla se taie în fâșii.

Se taie în bucăți mici de ardei dulci.

Într-un vas încălzit se toarnă ulei de floarea soarelui, se adauga legumele. Fry, agitând la foc mare timp de 3 minute. Apoi, reduce caldura, pune pasta de tomate și se fierbe timp de 5 minute.

Varza cotlet ca în fotografie.

Feliile de cartof mediu tăiat.

Pune legumele în bulion, se fierbe timp de 5 minute. Apoi, a pus de umplere într-o tigaie, sare și piper după gust. Adăugați la supa mazăre verde și usturoi tocat.

După 5 minute de a opri căldura. Dă borș roșu cu timpul sfecla, asa ca el a insistat. Se serveste cu generozitate adăugarea de smântână fel de mâncare.

După cum spune proverbul: fiecare femeie supa în felul său de gătit, deoarece toate gusturile diferite. Se prepară o supă delicioasă la domiciliu, poate că va deveni supa ta preferată.