Supa de legume cu măcriș - modul de a găti supă cu măcriș, un pas cu pas reteta fotografii

Astăzi, la prânz, am decis să gătesc borș ucrainean cu măcriș fără carne. Eu numesc acest fel de mâncare: supă cu un gust de vară. Da, este, de vară, deoarece crește doar măcriș de vară. Dar gazda înțelept recolta pentru înghețării de iarnă în congelator. Partajarea o rețetă dovedit pentru o minunată supă de legume foarte, foarte gustoase, care datează din perioada Adventului. Etape parcurse fotografii va ajuta să se pregătească.

Deci, avem nevoie de:

- sfeclă roșie - 1 buc;

- Cartofi - 3-4 tuberculi;

- morcovi - 1-2 bucati;

- Ceapă - 1 buc;

- măcriș - 150 grame;

- Usturoi - 1 cățel;

- suc de roșii - 1 cană;

- apă - 1, 5 litri;

- ulei vegetal - 1-2 linguri. linguri;

. - sare - 1 linguriță;

- făină de grâu în / s - 1 lingura. lingură;

- condimente (frunze de dafin, mărar uscat și pătrunjel, piper) - gust.

Ca gătit supă cu măcriș și sfecla

Încep de gătit cu, o oală de apă care urmează să fie trimis la foc. Între timp, se curata cartofii si se taie tuberculi. Am tăiat în cuburi mici, la fel ca în fotografie.

Trimite cartofi în apă clocotită, se adaugă sare, se adauga frunze de dafin.

Sfecla, ceapa, morcovi și arpagic curat.

zdrobesc legumele în orice mod convenabil. Puteți grătar sau cotlet într-un procesor de alimente cu un ajutaj „cuțit rotor“.

Pentru a prăji legume în ulei vegetal. Eu folosesc ulei de masline extra virgin.

Se presară legumele cu făină / s se prăjește. Se toarnă sucul de roșii. Mai ales supa delicioasa este obtinuta din suc de roșii de gătit proprii. Realimentarea scos cinci minute și porniți căldura off.

În măcriș de vară să ia direct din grădină sau cumpărate de pe piață, iar în timpul iernii există un măcriș înghețat. O am în fața prefiert congelate, tăiate și bagajele de plastic.

Se adaugă supa măcriș care are nevoie, atunci când cartofii sunt gata. Împreună cu măcriș pour realimentare. Se amestecă.

Încercați supa la gust. Adăugați condimente pe gustul și mai mult de sare, dacă este necesar. Sorrel Adauga un gust clasic borș ucrainean original și aciditate.

Lasă o supă de legume pentru prepararea cafelei măcriș, după oprirea incendiului timp de 20 de minute, și apoi, se toarnă în boluri à la carte pentru toți membrii familiei.

Un delicios, consistent și, în același timp, borș ucrainean macră cu măcriș ne satura cu substanțe utile necesare pentru funcționarea întregului organism. Se prepară un prim fel de mâncare foarte simplu poate, folosind meu pas cu pas reteta cu fotografii.

Bon Appetit pentru tine!