Tocană de legume vegetarian cu varză

În timpul verii și toamna, atunci când vânzarea de o mulțime de legume locale, diverse salate si tocane - cea mai bună opțiune pentru prânz sau cină. Optim pentru bugetul de familie și de sănătate. În plus, aceste feluri de mâncare de legume de varza va fi o decizie excelentă în cazul, dacă sunt vegetarieni sau observa post în familia ta.

Versiunea actuală a tocană poate fi completată și modificată în funcție de preferințele personale. Te iubesc animalele de companie telina? Se taie inele și se adaugă! Nu te sau casa de fasole place? Curățați sau înlocuiți componentele de conserve alb / fasole roșie, sparanghel. O mulțime de roșii în frigider? Se adaugă într-un cuplu de tocană! Acesta poate fi, în tandem cu ardei gras.

varză tocană macră legume cu fasole verde și mazăre

După cum puteți vedea, un câmp imens pentru experimente! Dar, mai întâi, să examineze bază tocană de legume reteta pe baza de varză. Farfuria se dovedește consistent și echilibrat.

Într-o cratiță mică adaugă apă și se pune la foc mare.

Când apa ajunge la fierbere, se lasa de sare, se amestecă și se reveni la ea fasole verde proaspete sau congelate.

Așteptați re-fierbere și se fierbe timp de 6-7 minute, fasole proaspete și congelate, dacă se utilizează, de 10 de minute. Apoi, ori într-o strecurătoare și lasa sa se raceasca.

Se încălzește o tigaie cu ulei vegetal. Se taie ceapa în cuburi și sote până la translucid.

Varza se taie cu un cutit, nu este foarte fin și trimite la ceapa (dacă pot fi folosite pentru orice procesor sau tocător).

Pune morcovi rasi grosolan și se amestecă.

Fierbeti împreună timp de 15-20 de minute, se adaugă apă, dacă este necesar.

Adăugați legumele la asezonarea universal (puteți utiliza orice alte mirodenii, dacă se dorește), sare, piper și lavrushku.

Fiert fasole verde tăiate la aproximativ o dimensiune de mazăre verde. Amestecati cu legume.

usturoi se taie marunt cu un cuțit și a reveni la tigaie.

Mazare conservat plia într-o strecurătoare, în câteva minute, când excesul de lichid să se scurgă, pentru a schimba puncte pentru legumele rămase.

Se amestecă temeinic, îndepărtați foaia de dafin. Check out varza de disponibilitate. Opriți de gaz, capac de acoperire tocane și se lasă să stea timp de 10-15 minute.

Apoi, gata , tocană de legume de varză Lay în porțiuni. Din această cantitate de ingrediente este publicat sase adulti portii. ceapa verde, se spală, se usucă, se taie în inele. Presărați-le pe partea de sus a fiecărei servire.

Tasty, consistent și sănătos!