10 feluri de mâncare preferate Vanga

Nu pierdeți seria documentar senzațional „True Wang“ la postul de televiziune „Acasă“!

Wang: 15 secrete de longevitate

Celebrul văzător a trăit o viață lungă.

Misiunea sa este de a ajuta oamenii au ales, care ajută să scape de diverse afectiuni. Wang a crezut că aproape toate bolile pot fi vindecate prin ierburi.

citeste mai mult

mingi Veneto - Vanga - amintește fina că profetesa iubea bucătăria simplă bulgară și este adesea rugat să gătească frunze de struguri umplute. „Mergând a luat numai din surse de încredere. Ea a iubit toate naturale, fără chimicale. Ea a avut o mulțime de rețete pentru diferite feluri de mâncare, iar ea le-a spus să ne „- spune Veneto.

gustare preferată Wang

vinete și ardei

Ingrediente:

2 ardei roșu

2 ardei galbeni

2 vinete medii

300 g de brânză Adyg

100 ml de ulei vegetal

1 cățel de usturoi

2 frunze de dafin

1 lamaie

sare - dupa gust

Cum să se pregătească vinete și ardei:

1. Se încălzește cuptorul la 190 ° C. Ardei taie în 4 bucăți, se scot semințele și tulpini. Vinetele tăiate în felii lățime subțire de la 0, 5 cm.
2. Coacerea lubrifia 1 lingura. lingură ulei de legume, vinete și ardei pune pun catei de usturoi între acestea și frunze de dafin, se toarnă ulei, suc de lamaie vinete se presara, sare și se coace până se înmoaie.
3. Ardei Baked decojite. Pave vasul cu folie se agață, astfel încât marginile sale sunt suspendate.
4. De-a lungul castron rebord pune vinete coapte suprapuse pentru a proiecta deasupra marginea vasului. În partea de jos a pus un roșu și un ardei galben, pe partea de sus - o bucată de brânză.
5. straturi Spread de ardei și brânză. Margini protuberante de vinete înfășurați spre centru pentru a forma un vârf plat.
6. Închide folie, să-l câteva găuri mici la excesul de ulei care rulează în jos a face. Plasate pe partea de sus a jugului.
7. Pune în frigider peste noapte. Opresiune elimina, se scurge excesul de ulei, capac fel de mâncare castron, îndepărtați folia de plastic.

sos de ardei iute usturoi

Ingrediente:

1 kg de ardei gras

1-2 catei de usturoi

5-6 Art. ulei vegetal linguri

pătrunjel

mărar, sare și oțet - la gust

Cum se prepară piper cu sos de usturoi:

1. Ardei se scot semințele, se taie în sferturi și în loc de ulei fierbinte. Fry sub capacul închis timp de 10-15 minute, apoi se scoate capacul și se prăjește până sucul sa evaporat.
2. usturoi sare diluat oțet mărunțite, se adauga patrunjel tocat si marar. Pepper se toarnă sosul și la frigider timp de o oră.
3. Hrănindu de masă sau cârnați brânză prăjită.

Lutenitsa

Ingrediente:

1 kg de ardei gras

500 ml de apă clocotită

300 g de tomate

4 catei de usturoi

1 lingura. ulei vegetal linguri

un sfert buchet de pătrunjel

0, 5 h. Lingura boia

1 lingura. lingură de zahăr

sare - dupa gust

Cum se prepara Lutenitsa:

1. Semințe de piper și curățat de pe tulpină, fin tocat, se toarnă apă clocotită, de gătit până la înmuiere completă, imediat printr-o sită.
2. Tomate se fierbe până se înmoaie, printr-o sită. Piure ardeii și roșiile se combină într-o cratiță mare, a pus pe foc si se fierbe pana se ingroasa.
3. Se adaugă sare, zahăr, boia, usturoi și pătrunjel tocat mărunt, ulei vegetal. Cook, până când zahărul se dizolvă.
4. Masa fierbinte (95 ° C), se toarnă băncile sterilizate.

Preferat Supa Wang

Chorba

Ingrediente:

400 g carne de vită

becuri jumătate mici

morcovi jumătate

sfert din rădăcină de țelină

20 g de fasole verde

100 g de varză

100 g de cartofi

100 g de tomate

Infuzia de 400 g de tărâțe de grâu

cateva frunze de tarhon

polpuchka pătrunjel și mărar

sare - dupa gust

acid citric

Cum se prepara Chorba:

1. carnea de vită tăiat în bucăți mici, se adaugă apă și se fierbe la o spumă. Se îndepărtează spuma, se adaugă sare, se adaugă rădăcini fin tocat și fasole tăiate.
2. Pune tocat varza, cartofi și roșii și se lasa sa fiarba, având grijă ca legumele nu sunt fierte moi.
3. Separat de tărâțe de infuzie fiartă și tulpina într-un vas Chorba. Se adaugă câteva frunze de tarhon, pătrunjel și mărar, și sare.
4. Dacă Chorba insuficient acidă prin adăugarea de acid citric.

supă USTUROI lentil

Ingrediente:

400 g linte

2 capete de usturoi

o crenguta de cimbru

1 ceapa

4 linguri. ulei vegetal linguri

1 lingura. pasta de tomate lingură

1 lingura. lingură făină

1 lingura. oțet

patrunjel polpuchka

1 oră. Paprika lingură

sare - dupa gust

Cum să pregătească o supă de usturoi lentil:

1. lintea se clătește bine, se toarnă apă rece și se aduce la fierbere pe o flacără ridicată. Adăugați catei de usturoi curatati si frunze de cimbru, sare și piper și se fierbe până linte fierte.
2. Într-o tigaie se prăjește separat cu ceapa ulei tocat legume, se adaugă pasta de tomate și făină și se amestecă bine.
3. Se umple supa, se adaugă oțet și se fierbe timp de încă 15 minute. Farfuria terminat decora cu verdeață și servi cald sau rece, în funcție de perioada anului.

preparate calde preferate Wang

acră umplute

Ingrediente:

1 kg de carne de porc

6 becuri

0, 5 ceașcă ulei vegetal

1 cap de varză acră

1 h. Lingură de mazăre de piper negru

saramură

apă

sare - dupa gust

Cum se prepară varza umplute:

1. ceapa felii și se prăjește în ulei vegetal, sare si se amesteca cu piper negru. baruri cotlet de porc.
2. Demontati capul de varză acră și se taie părțile dure ale frunzelor. Pe fiecare frunză de varză pune o bucată de carne și 1 linguriță de ceapă prăjită .; rola, astfel încât să se obțină umplute.
3. în tigaie pentru a pune o cantitate mică de varză primul tocat rămase, varză rulouri pat de sus și le umple cu un amestec de cantități egale de saramură varză și apă.
4. Gatiti la foc mediu, până când tot lichidul sa evaporat.

dovleceii umplute cu carne, orez și OUA

Ingrediente:

1, 5 kg de dovlecei foarte mici

150 g carne de vită

200 g carne de porc

1 cană de orez fiert

3 ouă fierte

orice verde

1 lingura. lingură făină

1 cană smântână grăsime

sare si piper - dupa gust

Cum se prepară dovlecel umplute cu carne și orez:

1. Pentru carne tocată de vită și de porc umplutura, se adaugă orez, ierburi și ouă tocat. Sare și piper, se amestecă bine.
2. Dovlecei curat din piele, tăiate transversal, se scot semințele cu o lingură. Umple umplutura, pune într-o tigaie adâncă sau mică cratiță, se toarnă puțină apă pentru a strivi nu ars, și a pus în 30 de minute în cuptorul preîncălzit.
3. sare de Smetana si se amesteca cu faina, se toarna crema va primi dovlecelul și a pus din nou în cuptor timp de 15-20 de minute.
4. Hrănirea cu ierburi.

YAHNIYA DE LA PUI

Ingrediente:

carcasă de pui

0, 5 ceașcă ulei vegetal

4 cepe

5 rosii

1 lingura. lingură făină

o crenguta de cimbru

buchet de patrunjel

sare

piper negru - dupa gust

Cum se prepara yahniyu pui:

1. pentru a tăia carcasa de pui și se taie în bucăți. Se usucă folosind prosoape de hârtie și se prăjește în ulei vegetal, adăugând ceapa, tăiate în felii subțiri.
2. Sare. Blanch roșiile și coaja, frecati printr-o sită, se adaugă la pui. Gatiti până când sucul a evaporat.
3. Se toarnă apă fierbinte, se adaugă frunze de cimbru și piper negru mazăre. Gatiti la foc moderat.
4. Pe o tigaie uscată de calcinare făină pentru câteva secunde, pentru a se amesteca cu cantitatea minimă de apă și se adaugă la carnea de pui este aproape gata.
5. Coacerea la temperatură scăzută până la momentul în tot lichidul sa evaporat. Se serveste presarat cu patrunjel tocat fin.

Roast FISH

Ingrediente:

600 g de file de pește alb-

3 linguri. linguri de pasta de tomate

3 linguri. muștar lingură

2 linguri. ulei vegetal linguri

suc de lămâie sau oțet

2 cepe mici

100 g de untură

2 linguri. brânză rasă

pesmet, sare si piper - dupa gust

Cum să se pregătească de pește fript:

1. stropitul pește cu suc de lămâie sau oțet și uscat folosind prosoape de hârtie. Pe o tigaie cu ulei vegetal put strat uniform file de top jumătate pasta de tomate și muștar, sare și piper, pune ceapa jumătate tocat.
2. Se repetă. La final pune felii subtiri de bacon, stropite cu brânză rasă și biscuiți, se acoperă cu folie și coaptă într-un cuptor preîncălzit timp de 30-40 minute.
3. Se serveste fierbinte cu orice fiertură de legume.

​​Banicza pâinii și brînză

Ingredientele sunt: ​​

200 g de pâine de grâu

100 g brânză

3 linguri. linguri de unt

2 oua, 1 cana lapte

sare - dupa gust

Cum de a găti Banitsa de pâine și brânză:

1. Într-un vas uns 1 lingura. lingura unt tigaie, pune o serie de felii de pâine, pune umplutura de brânză rasă amestecată cu 1 lingura. unt lingură, se acoperă cu un alt strat de pâine.
2. Se bat ouale cu a treia lingura de unt, lapte cald și sare, se toarnă peste pâine. Banitsa Coaceți în cuptorul încălzit în prealabil până la maro auriu.

Vă mulțumim Izdatelstvo „Exmo“ pentru ajutor în crearea materialului!

Pe 8 iunie, 02:40, 09 iunie la 03:00 și 10 iunie, la 02:50 A se vedea proiectul pe proorocița.