Retete clatite file de pui

Pancakes din pui tocată

Ingrediente:

0, 4 kg de file de piept de pui

ceapa medie

1 ou

1 linguriță muștar

mărar

morcov proaspăt

1 lingura. lingură făină

floarea-soarelui sau ulei de măsline

sare, piper opțional

Cum se prepara pui clatite:

1. găină întreg piept fără piele (file) se spală, se usucă și se taie în bucăți de o fântână. grătar morcov sau se taie într-un blender, ceapa verde și tocate cât mai fin posibil.
2. se amestecă, sare, piper, adăugați muștar, de a conduce oul, se adauga faina. Încă o dată, tot amestecul. Porții mici lingura pus intr-o tava unsa cu preîncălzit de floarea-soarelui sau ulei de măsline.
3. Fry până clatite nu va fi roz.

piept de pui si ratatouille. Uita-te la reteta video! ..

Clatite din carne de pui și fulgi de ovăz

Ingrediente:

1 fulgi de sticlă

0, file 5 kg tocată

o ceașcă de iaurt

ceapa mica

un cuplu de dinți usturoi ou

sare, condimente

floarea-soarelui sau ulei de măsline.

Cum se prepară clătite și fulgi de ovăz de pui:

1. Kefirul este mai bine să ia un conținut mediu de grăsime. Se toarnă iaurt preparat cereale si lasat sa se umfle de ceva timp, aproximativ 10-15 minute.
2. ceapa si usturoi cuișoare tocat. Usturoiul nu se poate tăia, și a trecut printr-o mașină de tocat. Adăugați în fulgi de colț tocată, ceapa si usturoi.
3. Apoi, se adaugă un ou, sare și condimente după gust, se amestecă bine toate. În porțiuni mici în tigaie cu ulei fierbinte.
4. Fry până clatite nu va fi roz.

Clatite file și cartofi

Ingrediente:

500g file

2 cartofi medii

1 ceapa

1 morcov

2 catei de usturoi

400 ml de iaurt (mai bine pentru a lua un mic de grăsime)

2 oua

h. lingurita bicarbonat de sodiu

6 linguri. linguri faina

sare, piper

Cum de a găti pui și cartofi clatite

1. de tăiat file de piept în cuburi mici. Cartofi și morcovi grătar sau cotlet într-un blender, se toaca ceapa marunt.
2. bate ușor de ouă. Bate până la o spumă solidă nu este necesar, de a distruge structura proteinei este suficientă. Kefirul se toarnă în ouă, se adaugă făina cernută cu bicarbonat de sodiu, se amestecă bine.
3. Amestecul rezultat a fost adăugat file de ras cartof, morcov, ceapă, usturoi. Se amestecă bine.
4. Fry clatite de pui in ulei pana devin aurii. Dacă se dorește, prajirea poate fi clătite după coaptă în cuptor timp de 15-20 minute, la o temperatură de aproximativ 160 ° C În acest caz, clătitele vor fi mai fraged și suculent.

In blinele pui se pot adauga patrunjel sau marar. Puteți adăuga, de asemenea, la greutatea brânzei sau finit stropitul fel de mâncare cu brânză și pus pe câteva minute în cuptor. Obtinem blinele de pui cu brânză.