Reteta: Salata de varză mare

Pe baza de alge marine preparat o mare varietate de salate, deoarece merge bine cu multe alimente, cum ar fi ouă de pui, carne de toate felurile, ciuperci, pește și legume.

Mai multe despre acest subiect: Varza în Coreeană

Laminaria în salate adesea combinate cu fructe de mare, de exemplu, în salata "Sahalin". Pentru prepararea ei necesită un kelp bancă conserve, morcov 1, 100 g de calmari 1 ceapa, 3 linguri. l. ulei de floarea soarelui, 1 parte. L. oțet, mai multe ramuri de pătrunjel și piper negru măcinat și sare - dupa gust.

Calamar nevoie pentru a curăța și fierte timp de 5 minute într-o apă ușor sărată. Cand sunt gata, ele trebuie să se debaraseze într-o strecurătoare pentru a se scurge și se taie în fâșii subțiri.

Morcovii trebuie tăiate în cuburi mici, se taie ceapa foarte subțire semi-inele, si se amesteca cu calmari si alge marine, adaugand otet, ulei de floarea soarelui, piper negru și sare. Apoi, toate ingredientele de care ai nevoie pentru a se amestecă și se pune în frig timp de 12 ore.

Se serveste salata „Sakhalin“ ar trebui să fie cu pătrunjel proaspăt. De asemenea, foarte gustoase salata "neastâmpărată", care este un sortiment de legume și alge marine.

îi cere 120 g de varză marine conservate, sfeclă de 1, 3 morcovi, 3 cartofi, 2 de castravete murat, 100 de grame de bulbi de ceapa verde 2, 5, art. l. ulei de floarea soarelui și oțet, zahăr, piper negru și sare.

În primul rând, trebuie să fiarbă cartofi, sfecla si morcovi într-un pic de apă sărată, apoi se curata si se taie in cuburi mici. Apoi, același lucru ar trebui să fie tăiate în cuburi de castraveti murati.

Toate ingredientele preparate ar trebui să fie amestecat cu conserve Laminaria și se adaugă ceapa tocata.

După amestecarea tuturor componentelor necesare salata cu sare și piper, se adaugă un pic de zahăr, apoi se umple cu oțet și ulei de floarea-soarelui.

În concluzie, ar trebui să fie bine amestecat salata Serviti stropite cu ceapa verde tocate marunt.

Algele este foarte bine combinat cu ciuperci. Una dintre cele mai bine cunoscute salata de laminaria și ciuperci - . "Orient Express"

Pentru aceasta, 250 g de salata nevoie de conserve de alge marine, 170 g de ciuperci murate, 200 g de sfeclă, 150 g de cartofi, 3 cepe, 170 g de varză, castravete murat 3, 3 linguri. l. ulei de floarea soarelui, 2 linguri. l. oțet și zahăr, piper negru, mărar proaspăt și sare.

Sfecla și cartofi trebuie să se fierbe separat în apă ușor sărată. Algele, ciuperci și varză trebuie amestecat cu legume fierte, adăugând la ele muraturi taiate marunt si inele subtiri de ceapa.

Toate componentele mixului salata este necesar, se condimentează cu ulei de floarea soarelui și oțet. Salata Gata nevoie de dosolit, piper, se adaugă zahăr după gust, se amestecă din nou și a pus în frig timp de aproximativ 2 ore.

Serviti „Orient Express“ ar trebui să fie la fel de aperitive reci.

Dorești o salată? Apoi, se bucură de o rețetă ușoară și masă rapidă Konstantin Ivlev a „Ask Chef“ - calmar pe alge marine, viziona video!