Cum să se pregătească o salata de ciuperci - retete video de la domiciliu

Salate de ciuperci, pentru a alege ciuperci mici sau mijlocii, care necesită un minim de tratament termic. culoare de ciuperci ar trebui să fie de culoare albă sau maronie, capacul nu trebuie să conțină incluziuni și pete. Ciuperci ar trebui să fie solide și rezistente, și au un miros placut de ciuperci.

fungii alimentară rețetă de la seful. Urmăriți videoclipul!

Cele mai neobișnuite ciuperci salată puf

Ingredientele (bazat pe 2 portii):

250 g Champignon

Cartofi 2 buc.

morcov 1 buc.

ceapa 1 buc.

ou 2 buc.

40 de grame de nuci

70 ml maioneza

2 linguri. ulei de masline linguri

sare, piper negru măcinat (după gust)

Cum se prepară ciuperci salata stratificat:

1. Se spală și se fierbe cartofi necurățate și ouă de pui într-o apă ușor sărată la foc mediu.
2. Cartofi bucătar până la făcut, poate fi testat cu o scobitoare sau furculiță. ouă timp de gătire ar trebui să fie de 8 minute.
3. ciuperci curate, tăiate în bucăți mici și se găti într-o tigaie încălzită în ulei de măsline avans aproximativ 7 minute.
4. Nu uitați să adăugați sare și piper după gust ciuperci. morcovi mijlocii, se spală, se fierbe în apă sărată, apoi se răcește, coji de fructe și grătar.
5. Se curăță cartofii fierte și se taie în cuburi mici. ouă fierte tare se împart în gălbenușul și alb separat și freca pe o răzătoare mică.
6. Ceapă curate, se spală și fin cotlet. Nucile coaja, apoi pe scurt în tigaie și se prăjește taie în bucăți mici.
7. În castron așterne un strat de cartofi, se adaugă un pic maioneza si se amesteca bine, atunci există un strat de ceapa, cu maioneza.
8. Deasupra lay prăjit ciuperci ceapa si morcovul, lubrifiați maioneza strat activ. Pune strat de nuci morcov și ultimul ou este pus, în primul rând de proteine, apoi gălbenușul.
9. Pune salata în frigider timp de 2 Chasa macerat. După un anumit timp, scoateți salata cu ciuperci și decorează-l pe partea de sus a nuci.
10. ciuperci salată Layer gata, conținutul caloric este 173 kcal per 100 g

Puteți face o salata de ciuperci marinate în combinație cu o varietate de ingrediente.

salată murat ciuperci, carne de pui și ananas

Ingrediente:

100 g de champignons murate

300 g de pui fiert sau afumat

100 g brânză tare

conserve de ananas 4 cane

3 linguri. linguri de maioneza

sare, piper negru măcinat (după gust)

Cum se prepară salata si ciuperci murate de pui:

1. afumat sau pui fiert tăiat în fâșii. ciuperci conservate tăiate în felii subțiri.
2. cașcaval și ananas ar trebui să fie tăiate în cuburi mici. Într-un bol salata, conectați toate ingredientele, se adaugă sare și piper după gust, se condimentează cu maioneza si se amesteca bine.
3. În loc de maioneza, puteți folosi un sos de unt sau iaurt natural neîndulcit. Salata de ciuperci, găină și ananas gata și poate servi.