Vinaigrette reteta clasica

Vinaigrette - o salată de legume tradiționale, gustare festivă ieftin și o gustare ușoară de câteva componente de bază. Reteta originala pentru salata clasica a constat din legume fierte - o sfeclă de zahăr, cartofi și morcovi care au supraviețuit până în ziua de azi, de asemenea, în proporții egale, murături cu varză și ceapă. Și orice altceva, are o interpretare modernă a salatei iubit.

Vinaigrette făcut pentru a umple orice sos, chiar și în vinegretă clasic adăugat numai ulei vegetal, de asemenea, puteți turna oțet sau suc de lămâie.

mazăre vinaigrette Classic

Primul lucru pe care trebuie sa fiarba toate legumele pana cand se inmoaie. Dacă este posibil, cartofi si sfecla mai bine se coace în cuptor.

Cartofi Se taie bucăți mici moderat.

morcov fiert tocat nu este mare.

sfecla roșie se taie în cuburi mici.

sărate sau castraveți divizate ca toate legumele murate.

ceapa ceapa alba se taie marunt.

Asamblarea totul într-un castron adanc, se adauga varza tocata, conserve de mazăre, sezon la gust, se toarnă uleiul și se amestecă.

Un amestec de legume popular este gata. Aici puteți adăuga ceapa verde, patrunjel si marar. Gatiti muștar sos. Sau chiar și pentru a pregăti salata de vara, un gustos și sănătos și delicios.