Cake umplute cu caise uscate - reteta

In caise uscate contin vitamina B5, care este un efect benefic asupra sistemului imunitar. caise In plus, uscate multe potasiu, caroten, calciu, acizi organici, fosfor, fier și multe alte elemente nutritive si minerale. De asemenea, este adesea folosit ca un mijloc de a consolida inima, vasele de sânge și de a crește hemoglobina. Și desert cu caise uscate pentru că nimeni nu va refuza.

Mai multe pe tema: 10 rețete pentru plăcinte dulci

Fiecare familie are cel puțin cel puțin o rețetă pentru un tort delicios cu caise uscate. De exemplu, o turtă din aluat.

REȚETA PRĂJITURĂ PLIN caise

Ce trebuie:

100ml lapte

60 ml apă

1 ou

40 g unt

4-5 Art. l. zahăr

1 plic de vanilină

1 lingura. l. drojdie uscată

300 g făină

Umplutura

100 ml apă

200 g de caise uscate

150 g de zahăr

1 gălbenuș de ou

Cum de a găti o plăcintă umplute cu caise uscate:

1. Într-o tigaie adâncă, se toarnă apă caldă, se dizolvă drojdia în ea și se adaugă un cuplu de lingurite de zahar. Pune într-un loc cald pentru a dospească au crescut ușor. 2. Între timp, într-un recipient separat, se încălzește laptele și se topește untul în ea. Apoi se presara în zahăr și se amestecă bine. Se răcește ușor.

3. După aceea, se amestecă drojdia cu laptele răcit, se adaugă vanilie, ou și se amestecă bine. Treptat, se amestecă făina în aluat, astfel încât acesta nu va primi foarte strans. În caz contrar, atunci ar fi dificil să se formeze o plăcintă din ea. Aluatul trebuie framanta bine, ar trebui să rămână cocoloașe.

4. Se pune aluatul într-un loc cald timp de 15 minute, acoperite cu un capac sau un prosop dens. După aceea, aluatul ar trebui să fie obmyat și pus într-un loc cald timp de 1, 5-2 ore.

5. Pentru caise umplere se umple cu apă caldă. Să stea 10 minute, apoi se scurge apa tulbure și reîncărcați caise într-o tigaie adâncă. Se toarnă 100 ml de apă și fixată la foc mediu. Odată ce apa fierbe, se reduce căldura la cel mai mic și lăsați-l să zacă pe rafturi timp de 10-15 minute. Apoi se adaugă zahărul și se fierbe timp de încă o jumătate de oră. Siropul se presupune a fi gros, și caise devin moi.

6. Aluatul, se scoate din tigaie, deplasarea pe masa presărată cu făină. Se împarte în două părți egale. Dintr-o parte a grosimii rola tort de aproximativ 2 cm. O a doua parte a secțiunii de testare este egală cu trei lobi interconectate. 7. Acoperiți vasul de copt cu pergament și se pune în el tort rezultat. Puneți umplutura și răspândirea ușor peste întregul formular. Apoi, cele trei părți rămase, se rostogolească aluatul în „cârnați“ subțiri. Marginile tortilla obmazhte ușor ou alb. Pune partea de sus pe formularul de o margine „cârnați“ și apăsați ușor. Astfel, umplutura nu se va scurge în timpul coacerii. Dintre cele două părți ale testului, și anume „cârnați“, face un capac deasupra umpluturii.

8. Acum răspândit marginile și se acoperă cu gălbenuș de ou și trimite în cuptor. Lăsați coace pana se rumeneste la aproximativ 40 minute la o temperatură de 180 ° C

Ce zici de lux plăcintă de caise rețetă maestru Alexander Seleznev? Notați reteta!