10 moda produse și analogii lor - retete video de la domiciliu

stil de viață sănătos devine din ce în ce mai popular în fiecare an. Cultul corp frumos, exerciții fizice regulate și o dieta adecvata sunt înlocuite cu dietă strictă și Craze fast-food: acum într-adevăr la modă să mănânce dreapta. Această tendință a venit la noi din vest a adus o pasiune și produse superpoleznymi pentru cei care veghează sănătatea și aspectul lor. Internet și mass-media de imprimare sunt pline de nume la modă de legume, cereale și semințe, ale existenței și beneficiilor pe care mulți nu sunt conștienți de: fructe de padure goji, quinoa, semințe de chia, vitgrass Cale ... Ce este și ce mănâncă? Noi vorbim despre produsele cele mai la modă și echivalentele lor disponibile.

Berry goji

Despre acest produs popular pentru pierderea în greutate și de promovare a sănătății nu am auzit doar leneș. Berry Trendy Goji, sau "Lycium Barbarum" în narodenazyvayut "Wolfberry", dar ele sunt non-toxice și în condiții de siguranță pentru om. În Goji conțin mai multe substanțe nutritive: aminoacizi valoroase, diferite vitamine, macro- și microelemente esențiale, cea mai mare cantitate de antioxidanti printre plantele - și acest lucru nu este o listă completă de avantaje ale acestui produs. Se crede că, datorită proprietăților lor de goji consolida sistemul imunitar, detoxifierea organismului si prelungi tinerețea. Cu toate acestea, uscate goji (și le putem cumpăra numai în această formă) de proprietăți utile care nu ustupayutyagodam în creștere în formația noastră, mai ales dacă le mănânci în stare proaspătă sau congelată.

remontați: afine, coacaze negre, crușin

boabe acai

Acai fructe de padure, originar din America de Sud, au fost întotdeauna în alimentația locuitorilor din Amazon. În ciuda stilului de viață grea, acești oameni arata foarte bine până la bătrânețe, sănătos și plin de energie. În diverse studii sa constatat că secretul tinereții și longevitate ascunde în boabe negre mici care cresc pe palmieri înalți. În urma acestor observații acai de export din oțel în alte țări și de vânzare Superfoods deghizați care intareste imunitatea, are antivirale si efect anti-inflamator, protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare, da energie, imbunatateste memoria si chiar servește ca prevenire a cancerului. Acai fructe de padure sunt foarte renumite pentru care conțin cantități mari de minerale, vitamine, acizi minerali și antioxidanți, dar proprietățile lor miraculoase nu au fost confirmate de cercetarea științifică. Acum, uscate Acai fructe de padure sunt foarte populare în Rusia, acestea sunt adăugate la diferite feluri de mâncare, folosite pentru prepararea de cocktail-uri și chiar produse cosmetice. remontați: măceșe, agrișă, chokeberry

Semințele de chia

Semințele de chia sau salvie spaniol utilizat pe scară largă în bucătărie mexicană. În ultimii ani, au început să apară în magazine rusești. Aceste semințe sunt considerate a fi o excelenta sursa de proteine ​​vegetale, fibre, acizi grași nesaturați Omega-3 și Omega-6, precum și alte elemente nutritive. Acestea sunt deosebit de populare în rândul vegetarieni si cei care tin dieta, deoarece acestea vă permit să compensa lipsa elementelor esențiale în organism și să ofere un efect de saturație. Chia nu a adăugat numai în produsele alimentare, dar, de asemenea, o varietate de cocktail-uri: umflare, ele satisfac foamea și, prin urmare, să contribuie la pierderea in greutate.

Ce se poate înlocui:, semințe de in, semințe de susan, nuci, semințe de dovleac

Quinoa

Susținătorii unui stil de viață sănătos cu hrișcă și orez brun se deplasează treptat spre cinematografie. Această cultură psevdozernovaya, de asemenea, a venit la noi din America de Sud. Este considerat a fi foarte util, datorită conținutului ridicat de acizi proteine, fibre și aminoacizi. Un număr de vitamine, fosfor, fier si calciu pot concura în condiții de siguranță quinoa cu produse lactate și pește. Nutritionistii recomanda includerea in dieta acestui produs pentru cei care au probleme cu inima, tractul gastro-intestinal, obezitate si colesterol. Gustul este similar cu quinoa orez brut, de aceea este adesea folosit în supe, garnituri și salate.

înlocui: mei, orez, crupe de orz, quinoa (cereale)

Cale

Acest lucru a verzei la modă - lider printre legume verzi cu privire la conținutul de substanțe utile. In mod surprinzator, aceasta este literalmente 100-200 g varză în măsură să furnizeze necesarul zilnic de vitamine A, C, K, precum și minerale importante și oligoelemente. În plus, acest produs este o sursă de calciu, care este perfect absorbit de organism, în contrast cu aceeași lactate. În acest caz, cu conținut caloric scăzut Cale: doar 30 de calorii la 100 de grame, ceea ce face deosebit de valoroase pentru cei care sunt dieta. Acest varză se adaugă la salate și piureuri, compoturi și chiar pregăti nekaloriynyychipsy utile. înlocui: spanac, varză creață, broccoli

Alac

Această cereale este un tip de grâu. Dar „colegii“ săi, ea diferă de mare în proteine, valoroase aminoacizi, vitamine, zinc si magneziu. Ca scris într-un mod echilibrat, conține toate substanțele nutritive necesare pentru viață normală a unei persoane, de aceea este considerat a fi deosebit de util. Acest produs este recomandat să fie incluse în dieta persoanelor cu exces de greutate, imunitate slăbit, oboseală cronică și boli ale tractului gastro-intestinal. Alac pot fi preparate nu numai terci de cereale și feluri de mâncare laterale, dar supe delicioase, caserole și chiar deserturi.

Ce se poate înlocui: fulgi de ovăz

Vitgrass

Vitgrass - un suc de iarbă din germeni de grâu. Acest produs este comercializat sub formă de pulbere sau cuburi congelate, dar este posibil să te pregătești. În acest scop, germinate boabe de grâu plantate în pământ și de așteptare pentru muguri verzi. Atunci când ajunge la o înălțime de 10-15 cm, acestea sunt tăiate și de a face suc - aceasta este vitgrass. Se crede că această băutură este foarte util, deoarece are toate elementele necesare ale corpului nostru în compoziția sa. Cum de a asigura producătorilor de suc de iarbă de grâu curăță în mod eficient organismul și îmbunătățește sânge datorită conținutului ridicat de clorofilă. Cu toate acestea, beneficiile nu vitgrassa fost confirmată prin studii clinice. Iar cei care nu sunt gata să crească și de a folosi acest produs, poate doriți să se oprească la o opțiune intermediară - germeni de grâu.

înlocui: germeni de grâu

bulgur

Împreună cu filmul, este foarte popular chiar acum se bucură de bulgur. Acest crupei este preparat din grâu. În primul rând, se spală cu apă clocotită, apoi se usucă și zdrobit la dimensiune. Noada obținut toate componentele utile ale boabelor de grâu, în special vitaminele din grupa B, E, K, și diverse oligoelemente. Cel mai util și valoros este considerat nerafinată întreg bulgur cereale maro. Este de remarcat faptul că, atunci când fierte bulgur nu se încadrează în afară și păstrează structura sa, dar este perfect absorbit de către organism și nu dă senzația de greutate. Ce se poate înlocui: mei, cușcuș, orez

Cafea verde

Această prednaznachennyydlya slăbire băutură preparată din boabe uscate de cafea nu sunt supuse prăjirii. Gustul este foarte specific, și în aparență este mai mult ca ceaiul verde. Se crede că cafea verde ajută la reducerea greutății, dar este puțin probabil să se aștepte dacă o bei, mâncând tort sau un baton de ciocolată. Se recomandă să bea înainte de masă pentru a controla pofta de mancare. Cu toate acestea, este un punct de discuție, pentru că orice lichid, fie că este vorba de un pahar cu apă sau ceaiul verde, beat înainte de mese, același efect.

replace: Ceaiul verde

Fasole Cacao

Din aceste semințe fac o mulțime de alimente noastre preferate: unt de cacao, ciocolată. Dar nu atât de mult timp în urmă, boabele de cacao înșiși au devenit snacks-uri la modă, pe care le puteți mânca cu beneficii de sănătate. Acestea conțin antioxidanți și neurotransmițători. Deficienta acestor substanțe în organism de multe ori duce la depresie, oboseala cronica si nevroze. Pentru a rezolva aceste probleme ca Razi ajutor de cacao: cantități moderate prime și îmbunătățesc sistemul nervos si activeaza producerea de hormoni de agrement - endorfine si serotonina.

​​Ce se poate înlocui: ciocolată amară, boabe de cafea