Reteta: platouri din varza

varză de Bruxelles - culturi de legume, care face parte din familia cruciferelor. Aceasta este o plantă bienală, astfel încât florile și dă roade numai în al doilea an de la plantare.

varza de Bruxelles cresc bine pe soluri fertile. Cultura oferă o cultură bună în zonele deschise, insorite. Cantitatea de fructe poate ajunge la 2, 5 3, 5 centimetri în diametru.

varza de Bruxelles are un gust foarte original, dulce, cu gust de nucă. El nu-i place gustul tuturor varza de obicei. Pentru consumul uman este verze miniaturale adecvate care cultura de legume. Alegerea varză în magazin, trebuie să acorde prioritate luminos verde, dens și kochanchiki mici. exemplarele mari pot fi ușor amar.

varza de Bruxelles sunt extrem de utile. Este un depozit de vitamine și minerale. De exemplu, vitamina C, este de 3 ori mai mult decât varza. Această cultură este bogat în vitamine PP, vitamine B, potasiu, magneziu. Femeile insarcinate trebuie sa fie sigur de a include în dieta ta, din cauza conținutului ridicat de varză acid folic.

Varza este bogat în săruri de potasiu, astfel încât în ​​mod necesar să fie utilizate în produsele alimentare pentru persoanele care suferă de aritmii și alte boli cardiovasculare. Expertii recomanda sa-l includă mai des in dieta in diabet.

Este cunoscut faptul că cultura conține un număr mare de proteine. Cele mai multe dintre aminoacizii care o compun, sunt indispensabile. Acest lucru înseamnă că organismul uman nu le poate sintetiza, dar ei trebuie să o facă cu alimente. Legume bulion, fierte în această cultură, valoarea sa nutritivă nu este inferior supa de pui. varză de Bruxelles îmbunătățește imunitatea, îmbunătățirea funcției imune, are proprietăți anti-inflamatorii. Folosirea fructelor sale are efecte benefice asupra sistemului nervos și endocrin. includerea regulată a acesteia în dieta lor imbunatateste digestia si ajuta cu constipație.

Varză de Bruxelles diferite sarace in calorii. calorie este de numai 43 kcal la 100 g Calorii produs congelat este de 36 kcal la 100 g este motivul pentru care această cultură este perfect pentru dieta.

Gatiti varza poate fi o varietate de moduri. De regulă, se fierbe în apă sărată timp de 5-7 minute. produs suplimentar poate fi pus într-o tigaie cu carne sau alte legume sau prăjite, timp de 5 minute pe un ulei vegetal.

Aspectul atractiv al acestui produs vă permite să-l folosească ca un decor pentru o varietate de feluri de mâncare.