8 produse care nu sunt de căldură în cuptorul cu microunde - retete video de la domiciliu

Ne sunt folosite pentru a reincalzi alimente în cuptorul cu microunde: este rapid, ușor și convenabil. Cu toate acestea, există alimente care nu ar trebui să fie încălzite cu acest obiect gadget, deoarece își pierd complet proprietățile sale benefice și pot deveni chiar periculoase pentru organism.

Carne congelată

dezgheța rapid carne numai într-un cuptor cu microunde, dar nu fi. De regulă, acesta este încălzit doar pe margini, care, în câteva minute, dezghetarea arata ca în cazul în care acestea sunt deja fierte, și în interiorul și în mijlocul cărnii este încă destul de rece. Mai mult, distribuția neuniformă a căldurii promovează creșterea rapidă a bacteriilor, precum și utilizarea unui astfel de produs alimentar poate fi dăunătoare sănătății. Cel mai bun mod pentru a dezgheța de carne - lăsați-l în frigider pentru o lungă perioadă de timp.

Ouă

Numeroase experimente cu ouă și confirmați cu microunde, care nici măcar nu merită să încercăm să le gătească în așa fel! Deoarece dispozitivul generează căldură rapid, în interiorul învelișului format o presiune puternică și ou explodează pur și simplu. Cu toate acestea, acest experiment nu este în valoare de repetarea, chiar și cu ouă fierte: În timpul încălzirii produselor proteice schimbă proprietățile lor și să devină periculoase pentru sistemul digestiv.

salate verzi și spanac

În timpul încălzirii de salate verzi și spanac doar ofili pe ochi și își pierd la fel de repede gustul său, să nu mai vorbim de proprietăți utile. Mai mult decât atât, nitrații conținute în salata verde, sub influența căldurii sunt transformate în substanțe toxice care pot provoca intoxicații. și fructe cu boabe

și fructe cu boabe sunt cunoscute pentru proprietățile lor utile, care sunt menținute chiar și atunci când la frigider. Dar, dacă aveți aceste bunătăți din frigider sau congelator, nu se grăbesc să se încălzească și să le dezgheța în cuptorul cu microunde. Atunci când este încălzit, multe vitamine și minerale în aceste produse sunt distruse, iar unele din cauza val de acțiune și se transformă în substanțe cancerigene. In plus, multe fructe suculente si boabe contin o cantitate mare de umiditate atunci când este încălzit și poate exploda.

de pui

găină conține mai multe proteine ​​decât carnea roșie, și este cunoscut pentru proprietățile sale utile. Dar, dacă a plecat cu un pui cina favorit, este mai bine să-l mănânce la rece, prepara o salata sau un sandwich. Faptul că în ziua următoare compoziția și structura proteinei este schimbat, iar atunci când re-încălzire a cuptorului cu microunde în produsul obișnuit poate cauza probleme digestive grave. Dacă într-adevăr nevoie să se încălzească de pui, este mai bine de a face acest lucru, la o temperatură foarte scăzută pentru o perioadă mai lungă decât de obicei.

Fungi

Ciuperci ca pui, sunt sursa unor cantitati mari de proteine. În ciuda proprietăților sale benefice, ciupercile după o ședere în frigider și apoi încălzirea schimba compoziția lor și poate provoca probleme intestinale chiar si la persoanele sanatoase. Acest produs ar trebui să fie consumate imediat după preparare, iar în cazul în care feluri de mâncare de ciuperci a rămas în ziua următoare, este mai bine să le aibă în rece sau încălzită pe aragaz și în cuptor. Produsele lactate

alimente fermentate care contin lactobacili vii si bifidobacterii, care sunt utile pentru digestie. Atunci când este încălzit într-un cuptor cu microunde, ei sunt uciși, dar produsele în sine de multe ori „sa prăbușit“ și piardă gustul, transformându-se în caș. Ambalare aceste produse nu sunt destinate pentru încălzire și influența temperaturii poate elibera substanțe nocive. Pentru a menține aroma și proprietățile benefice chefir, lapte acru și iaurt, pur și simplu le elimina înainte de frigider - doar o jumătate de oră la temperatura camerei și pot fi consumate în condiții de siguranță.

Miere

La depozitarea taxei cristalizat miere adesea devine mai vâscos și greu. Acest proces este complet natural și este un indicator al calității și naturalețea produsului. Dar, ca să-l întoarcă la fosta structură, mulți preferă să se topească în cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru nu merită, pentru că calitățile de vindecare, care este renumit pentru miere, a pierdut imediat. Cel mai bine este să aibă miere în forma sa naturală sau preîncălzi baie de apă la o temperatură nu mai mare de 40 de grade.

elemente bucătărie care nu pot fi utilizate în cuptorul cu microunde

- ustensile metalice

- feluri de mâncare cu ornamente strălucitoare

- material plastic

- folie alimentară

- folie