Retete de mur pitic

Oamenii de știință se referă la următoarele proprietăți utile ale merisoare - stimularea sistemului imunitar și întăritură, capacitatea de a tonifica corpul, antimicrobian și diuretice, precum și proprietatea valoroasă pentru consolidarea sistemului cardiovascular. Mai ales recomanda includerea acestei boabe la dieta pentru femeile gravide, care suferă un toxicoza puternic. Vorba e că în mur pitic conține tocoferol substanță activă, care influențează dezvoltarea cu succes a copilului și a sănătății materne.

Conținutul ridicat de mur pitic marsh varietate de vitamine - A, B1, B2, B3 și C. Dar apoi, în conformitate cu cele mai recente studii clinice, există o problemă - în boabe nu este vitamina E, din cauza căreia o Digest în cantități mici. Grupul, la rândul său, afectează sistemul nervos și bunăstarea generală, indiferent de acest grup împotriva depresiei. De asemenea, este important ca vitamina C din mur pitic, chiar mai mult decât o portocală, lămâie sau grapefruit, care este, din nou, un mijloc sigur pentru corectarea rezistenței imunității.

Dar trebuie să vă amintiți următoarele - bobului are contraindicații mlastina sale de a consuma. Deci, nu este recomandat să includă în dieta pentru gastrita cronica si escaladarea si ulcere (si de stomac, și duodenului).

Din această fructe de pădure poate fi gătit un suc delicios.

Reteta stoarcerea

Veți avea nevoie de foarte mur pitic si 400 de grame de zahăr la 1 kg de materie primă principală. În primul rând, să colecteze fructe de pădure - le clătiți bine, opărire cu apă clocotită într-o strecurătoare, lăsați să se scurgă bine de apă, apoi îndepărtați semințele sau bucăți de frunze de plante. Ori de mur pitic un castron mare, se adauga zaharul (pan simplu vechi este cel mai potrivit) și se fierbe timp de 1 oră la foc mic. Dar dacă doriți să păstrați sucul de la merisoare pentru o lungă perioadă de timp, nu uita despre procesul de pasteurizare.

Reteta gem de mure pitice

Nu mai puțin delicioase vin și gem de mur pitic.

Există 1 kilogram de mur pitic, vei avea nevoie de 1, 2 kg de zahăr.

Se amestecă ingredientele intr-un vas timp de aproximativ 3 ore pentru a forma un sirop suc și zahăr, apoi se fierbe boabele timp de 2 ore. Pentru băncile fasuyte deja gem refrigerate, care pot fi apoi depozitate în condiții de siguranță pentru o lungă perioadă de timp.

Reteta pasare

Un alt produs excelent pe bază de mur pitic - piure de fructe de pădure (500 g zahăr per kilogram de furaj). De asemenea, se înmoaie inițial mur pitic, dușurile cu apă clocotită, apoi sări cu boabe printr-o sită pentru a forma o pastă groasă. Se amestecă piure cu zahăr și împacheta pe borcane după pasteurizarea de pre-ambalare. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca umplutură pentru clătite, cheesecakes și alte deserturi.