Pui tocana într-un cazan

Reteta de pui tocanita cu ciuperci

Shutterstock

Încercați pui fierte într-un cazan cu ciuperci, ierburi, condimente. feluri de mâncare de pui apetisante și utile, iar acest lucru, cu arome de Est, farmece și gustul, mirosul și.

Este necesară:

950 g de pui;

1 lingura. lingură (fără partea de sus) de pasta de tomate;

2, 5, art. ulei vegetal linguri;

180 de grame de ciuperci;

300 g de apă la fierbere;

1 cățel de usturoi;

busuioc, patrunjel - la gust;

sare, piper negru proaspat macinat - dupa gust.

Cum se prepară:

1. Se spală carcasa, să-l taie.
2. În acest scop, se taie în porții destul de mari, care separă coapse, copane, aripi. San, se taie în 4 bucăți, în cazul în care soldurile sunt mari, fiecare divizat în jumătate, partea din spate este de asemenea tăiată sau va tăia în jumătate securea războiului.
3. ciupercile si ceapa curățate și spălate se toaca cuburi.
4. Se toarnă ulei vegetal într-un vas mare, se lasa sa se incalzeasca, cu atenție așeza ceapa și ciupercile.
5. soteaza 5 minute, amestecand frecvent.
6. Apoi pune pasta de tomate, se amesteca cu ingredientele prajite.
7. Se toarnă apă clocotită, se amestecă conținutul căldării, l-au pus în bucățile de pui.
8. Dă fiert la foc mediu, apoi se reduce.
9. Capac vas închis Se fierbe 35 minute.
10. Cut spălată busuioc și pătrunjel, usturoi fin cotlet, a pus totul și piper în fierbător, la sfârșitul acestei perioade.
11. Țineți timp de 10 minute la foc mic.
12. Activeaz fără a deschide capacul, da păsări de curte parfumat să stea timp de 15 minute, după care poate fi livrat cu o garnitura.
13. Căci este orezul, hrisca, piure de fiert adecvat de cartofi.

Reteta de pui fierte intr-un cazan

Shutterstock

Kazan - mâncăruri versatile, fierbând este mai rapid decât într-o tigaie convențională. În cazul în care veți ajunge la starea nu numai bucățile de pui, dar întreaga carcasă. Pe masă se pare impresionant, se completează perfect sosul în care este preparat.

Ar trebui să fie:

1 găină 1-1 greutate, 1 kg;

2 becuri:

1, 5 ore. L. sare;

400 g de morcovi;

300 g de apă la fierbere;

2 linguri. l. ulei vegetal;

1 h. L. piper negru măcinat.

Cum să se pregătească:

1. Se spală carcasa, va primi umiditate prosop umed. Taiati grăsime ei internă.
2. Fierbătorul toarnă ulei, se încălzește, pune puiul.
3. Când se colorează în maro, pe de o parte, cu două lame rândul său culinar peste la altul, această manipulare se face cel mai bine cu un asistent.
4. Să carcasă și rumenit pe verso.
5. morcovi curat, se spală, se toaca bete.
6. bow purificată - cuburi mari.
7. Adăugați aceste legume în ceainic mare, după pasăre rumenit pe ambele părți.
8. piper Se agită, sare, se toarnă apă clocotită. La foc mic cu capacul închis este tocană oră farfurie.
9. Puneți carcasă în vasul de finit dacă cartofi fierte cu ea, înconjurat de ea.
10. Se toarnă deasupra sosul format, puteți pune vasul în capul mesei.
11. pentru a face sa arate chiar mai spectaculoase, realizate din bigudiuri de hârtie, le-a pus pe picioare de pui.
12. nu sunt decorate numai cu pasărea, dar, de asemenea, să faciliteze procesul de tăiere, astfel încât este convenabil să facă acest lucru, păstrând o mână pe bigudiuri.