Reteta aluat pentru plăcinte: patru opțiuni

• Main
• Alimentare
• Deoarece aluatul pentru prepararea pies

plăcinte, găluște, plăcinte, pateuri - toate aceste feluri de mâncare sunt iubit de oameni din întreaga lume. Și există un lucru în comun între ele. Pentru pregătirea lor pentru testele necesare. O rețetă de la crearea sa sunt atât de multe. Dar care să aleagă - este de până la tine.

aluat minune de gătit pe kefir

Nu toate gospodinele știu cum să gătească în mod corespunzător

aluat de drojdie. Și, uneori, pur și simplu nu au timp să o facă. În acest caz, acesta poate fi înlocuit cu ușurință în iaurt de testare, care în proprietățile sale cât mai mult posibil, sa apropiat de acesta.

citeste mai mult

Choux aluat

Potrivit pentru copt, puteți mânca în timpul Postului. Particularitatea sa este că acesta este preparat fără lapte și ouă.

Ingrediente:

4 căni de făină

un pahar de apă caldă și apă clocotită

1 lingura. lingură de zahăr

sare Lingurita 1 oră.

1 lingura. ulei vegetal linguri

1 pachet de drojdie instant

Cum să se pregătească choux patiserie:

1. Drojdia se dizolvă în apă caldă și se adaugă ulei vegetal, sare și zahăr. Așteptați câteva minute, la amestecul prezent. La momentul testului este de a insista, cerne faina.
2. După un amestec cu drojdie și se adaugă o cană de apă clocotită. Toate componentele timpului se amestecă. După ce a pus aluatul pe masa, se presara cu faina si se framanta pana cand acesta este neted.
3. De îndată ar aduce aluatul la starea dorită, se procedează imediat la gătit. Pentru a face acest lucru, se prepară imediat umplutura.

aluat de cartofi

Dacă sunteți gata pentru masa de prânz piure, dar ea cu exagerat suma pe care o puteți folosi pentru a găti aluatul. Particularitatea acestui test este că acesta este în blând și moale, în timp ce exteriorul poate fi acoperită cu o crustă aurie. Desigur, dacă suntem îmbrăcați pentru copt.

Ingrediente:

sare

făină

ou

piure

Cum să se pregătească aluat de cartofi:

Ultimul se amestecă cu făină și ouă. Se presară cu puțină sare. Amintiți-vă că fundația este cartoful, asa ca ai grija pentru cantitatea de produse adăugate.

Manipulați un astfel de test este destul de dificil. Nu este elastic, stick la mâini și lacrimi cu ușurință. Prin urmare, este necesar să se lucreze cu el ușor. Este mai convenabil să facă porții mici de alimente, ca o cantitate mică de aluat mai ușor de manevrat. Inițial, din cauza toate acestea, nu puteți ajunge pentru a găti un fel de mâncare așa cum doriți. Dar, odată ce mâna nabete, începe obtinerea tuturor.

aluat Branza de vaci

Se prepară rapid, iar aluatul în sine se obține cu un gust delicat, ușor lăptos.

Ingrediente: 250 g de caș

3 linguri. l. smântână nu prea gras

ou

faina 2 cani

1 h. Soda Lingura puțină sare

2 linguri. ulei vegetal linguri

Cum să se pregătească aluat brânză de vaci:

1. Framantati împreună brânză, smântână și suc. Se amestecă bine ingredientele. Se adaugă sare și se aduce amestecul până la omogenizare.
2. Prezentată ou aluat și ulei vegetal. Din nou, se amestecă. După adăugarea a 1 cana de faina cu totul, celălalt loc treptat, amestecarea aluatului cu mâna.
3. Rezultatul este un aluat delicat, care este ușor de a lipi mâinile. Pune-l într-un castron, se acoperă cu un prosop sau o altă cârpă și se lasă să stea timp de 30 de minute - 40. Când sunteți gata pentru a găti vasului.

foetaj

Ingrediente:

250 g făină

sare Lingurita 1 oră.

unt

Cum să se pregătească tarta:

1. Se amestecă făina cu sare. Se toarnă pe masă și a pus-o în câteva bucăți de unt rece. Se toarnă încet amestecul în apă, frământare aluatul.
2. După terminarea locul l în frigider și se acoperă cu folie. După desfaceți până când numărul dorit de straturi.