Aluat delicios pentru prăjituri și plăcinte în cuptor - cum se face un aluat de drojdie din făină de grâu integral, reteta poshagovіy cu o fotografie

Hostess, care, în practica lor culinară, folosind făină de cereale integrale, poate adopta rețeta de testare propusă pentru prăjituri și plăcinte. Aluat folosind faina integrala de grau este amestecat în apă și ouăle cu drojdie proaspătă. De asemenea, în rețeta utilizată și făina de grâu obișnuit. La ieșirea din aluat dospit din întreaga făină de grâu se obține prin aer, și articole din acestea - gustoase și ofertă. Pas cu pas reteta decorate cu fotografii pentru a vă ajuta singuri acasă framanta aluatul pentru plăcinte și prăjituri delicioase coapte în cuptor.

ingrediente:

• drojdie proaspătă (comprimat) - 20 g;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• Apa - 1 cană;
• ou - 1 unitate;
• făină din cereale integrale - 2 cani;
• Făină de grâu (în / s) - 1 cană;
• sare -. 1 linguriță.

Cum se prepara aluatul din faina de cereale integrale pentru plăcinte și prăjituri

Pentru a framanta aluatul, primul capăt de preparare a cafelei. prepararea sa începe cu faptul că într-un castron adânc se năruie drojdie comprimată în stare proaspătă. Se toarnă-le pe toate ingredient dulce - zahăr.

Se umple conținutul într-un bol de apă caldă. Notă: Temperatura apei nu trebuie sa fie mai mult de 40 de grade! Se amestecă ingredientele.

Amestecul de drojdie rezultat adoarma aproximativ 2 linguri de făină de grâu convențional. Se amestecă. Capac bol cu ​​buretele șterge și se îndepărtează de căldură în 15 minute.

Opara pentru aluat drojdie barbotat rapid - așa gata. Acesta împărți un ou. Se toarnă sare. Se amestecă.

începe să completeze masa rezultată din făină de două tipuri: regulate și și cereale integrale.

Aluatul frământare de pornire în primul bol.

Continuând lot deja pe masă, adăugând făină mai mult, dacă este necesar.

Pentru aluatul din turte din făină wholegrain sau plăcinte „crescut“, a pus într-un loc cald (40 minute - 1 oră).

finit aluat dospit cereale integrale utilizarea de cereale în scopul pentru care: a face prăjituri de casă delicioase sau plăcinte.