Copții produse din carne din Aerogrill - retete video de la domiciliu

cartofi Friptură Aerogrill: metoda de gătit

Aerogrill - una dintre realizările moderne

tehnologie. El a devenit unul dintre cele mai convenabile analogii de electrice clasice sau cu microunde. Aerogrill constă dintr-un vas de sticlă, un element de încălzire, un panou de ventilator și de control. Mâncarea aceasta este gătită de fluxurile de aer încălzit care circulă.

citeste mai mult

proces de fumat Aerogrill amintește de coacere ca sunt adăugate de grăsime și ulei în feluri de mâncare. feluri de mâncare de fum Aroma da pilitura, care sunt turnate pe partea de jos a aparatului. Cumpăra un astfel chip-uri pot fi în magazine. Acestea sunt de obicei vândute în ambalaje cu marcaje speciale. Cei care nu doresc să folosească rumeguș, puteți încerca să gătesc carne afumată cu ajutorul unor instrumente speciale - fum lichid. O astfel de compoziție este aplicată cărnii înainte de preparare. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că utilizarea produselor de fum lichide cuprinde tratarea unui lichid care conține o multitudine de arome, conservanți și coloranți, astfel încât nu se poate spune ce tip de fumat mai dăunătoare.

Dacă alegeți să fumeze carnea în Aerogrill, ar trebui să stoc cu forcepsul pentru a obține vasul finit, precum și baruri sau frigarui.

carne afumată Aerogrill în

Pentru fumat, puteți utiliza carnea, se taie ambele bucăți mari și mici. Cu toate acestea, înainte de a pune în aerogrill ar trebui să fie produs bine marinat.

marinata pentru carne Aerogrill

Ingrediente:

50 g ketchup sau pasta de tomate

1 lingura. lingură de oțet

piper negru si sare dupa gust

1 cățel de usturoi, a trecut prin presa

Cum se prepară o marinată pentru Aerogrill carne:

1. Se amestecă toate ingredientele temeinic Spread amestecul de carne obținută, se adaugă toate într-un recipient emailat sau de sticlă și locul în frigider. carne marinati ar trebui să fie nu mai puțin de 12 ore.
2. Atunci când carnea este promarinuetsya bine, principalele feluri de mâncare aerogrill pentru a pune rumeguș și a pus pe partea de sus a paletei, care se va scurge sucul și grăsimea din carne. Pe un palet trebuie stabilit grila cu piese stabilite pe ea, și apoi închideți capacul aerogrill. Temperatura de fumat trebuie să fie mediu. Primul pas de gătit durează aproximativ o oră. După o oră, carnea ar trebui să fie întoarse către cealaltă parte și de fum timp de încă o oră.

grăsime afumată în Aerogrill

1. Salo, înainte de fumat trebuie clătite bine, apoi da apă să se scurgă. Pe de grăsime ar trebui să facă tăieturi prea adânc, pentru a nu deteriora pielea, apoi se freacă cu sare și piper, și incizii pentru a insera bucăți de usturoi. Dacă se dorește, condimentele pulbere de grăsime, condimente amestecuri destinate sărare.
2. Acum trebuie să punem grăsime sub presiune. În cazul în care grăsime alocă suficient de suc, puteți adăuga un pic de sare în apă rece fiartă și se toarnă saramură în paharul cu untură. Sub jugul de grăsime trebuie să stea cel puțin o zi. După acest timp, trebuie să-l, perie cu fum lichid și se lasă timp de încă o oră.
3. zăbrele aerogrill fie unse cu ulei și puneți-l în jos șmirghel grăsime. Balonare nevoie de untură timp de 10-15 minute, la o latice medie la viteză medie, temperatura de fumat trebuie să fie de 235 ° C, atunci este necesar pentru a expune o temperatură de 150 ° C și de gătit grăsime încă 20 de minute.

În același mod, este posibil de a fuma limba, coaste, păsări de curte și alte produse.