Cotlet de porc suculent cu sos de usturoi - cum să gătească o cotlete de porc suculent, un pas cu pas reteta cu fotografii.

Nu știu cum cineva, dar oamenii mei, dacă ai spune ce vrei carne, înseamnă că doresc să taie. Mananca un cotlet de porc suculent, și foamea, și o dorință puternică de a „mânca myaska“, ei merg repede. Pentru a prepara fripturi delicioase, cel mai important, dreptul de a cumpăra o bucată de carne: formă proaspătă și frumoasă, alungită pentru piese de tăiere ușor. O alegere bună ar fi fileyka de carne de porc: coaste tăiate pentru supă și o parte infracostal este perfect pentru prepararea mâncărurilor noastre.

Ingrediente pentru cotlete:

800 g de carne de porc;

3 oua;

200 g făină;

sare / piper;

plante medicinale pentru carne.

Pentru sosul de usturoi:

150 g de maioneza;

3 catei de usturoi;

mărar.

Cum de a face cotletul de porc

Noi toarna faina intr-un vas puțin adânc, suficient de largă, pentru că trebuie să se potrivi bucată de carne pe deplin cioplita.

Ușor bate ouale intr-un vas separat, se adaugă sare și condimente preferate pentru carne.

Se taie în bucăți mici de carne. Repel ciocanul. Obținerea acestei proceduri, Consiliul, mâncarea de carne pentru a ascunde filmul, astfel încât să nu se spală pata de bucătărie. Ușor se presara cu sare și piper proaspăt măcinat. Ei bine, în fotografie este gata.

Ca o tigaie pe aragaz încălzește uleiul.

Scufundati cotletele în făină, apasă cu atenție, încercând să captureze mai multe făină.

Apoi, mutați placa cu ouă bătute.

învăluie pe toate părțile, și trimite în tigaie. Fierbe la foc mic până când o crusta maro frumos pe ambele părți.

cotlet imersat adăuga până gramada într-un castron separat.

preparare Acum sos de usturoi. Comprimare sau freca cu porție maioneza cu usturoi.

Adăugarea mărar tocat.

Toate amestec.

Proporțiile de ingrediente pot fi schimbate, dar mirosul de sos de usturoi ar trebui să pătrundă aroma.

cotletul gustoase și suculent de carne de porc cu sos alb - delicios.

garnitura la o astfel de delicatețe potrivi orice. Acesta poate fi în fotografie, doar cu roșii murate și pâine. Dar eu vă spun un secret faptul că cele mai multe dintre noi au un fel de mâncare favorit - un pyureshka simplu. Mănâncă delicioase și distractiv.