Cotlete ficat de pui - modul de a găti cotletul de ficat

Mulți știu doar această rețetă, în care preparatul, ficat de pui, pur și simplu stinge. Zece minute - și antena de gustos este gata. Dar aceasta este ficatul pot fi preparate în mod diferit bine fierte în aluat. Acest fel de mancare va fi mai gustoase si uita-te pe masă ar fi mai eficient. Aceasta reteta va trebui să-și petreacă un pic mai mult timp, dar rezultatul este în valoare de ea. Un bucătar cotlet suculent cu simplu ficat.

Necesare pentru ingredientele alimentare:

500 c. ficat de pui;

2 oua;

50 oz. brânză tare;

mărar;

sare;

făină.

modul de a face ficat cotlet

spălare de ficat, sare.

Pe placa prostelit folie de plastic și a pus la ficat, a doua parte de acoperire și recăpăta (nu de mult, ficat foarte moale, nu-l transforma într-o suspensie). Filmul (sau pachet) sunt necesare în scopul curățeniei în bucătărie, prea mult stropiri.

Se bat ouale, se adauga ierburi, sare. Răzui niște brânză. Vom obține un aluat foarte gustoase.

Făina poziționată într-o placă plană. Ficat muiată în făină de pe toate laturile.

Apoi, moaie în aluat și tigaie.

arde rapid pe ambele părți, până la coborârea din sânge.

De multe ori, pentru a nu întuneca aluat, prăjit cotlet la foc mare și apoi plasat într-un vas imens și tocană în cuptor.

Puteți aplica dublu-aluat sau oul adauga putina faina.

Dar suplimentele nu sunt în mod special nevoie de ea. În conformitate cu standardul fripturile de ficat reteta face excelent atât în ​​aspectul și gustul.

Ficatul cotlet moale, delicios si suculent este deja pe masă.

Practic, fiecare reteta de ficat de menționare utilizarea sa, și pe bună dreptate. Dar vreau să atrag atenția asupra gustului său neobișnuit. Iar faptul că marele cotlet ficatul de pui rapid salvați întotdeauna în partid spontan.