Coaste de porc la cuptor cu miere și sos de soia - cum se coace coaste de porc în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Potrivit nutritionistilor exact coaste de porc raportul cel mai mare succes de carne, grăsime și țesut muscular. Din acest motiv, coaste prajite, coapte și compot să nu fie prea gras și suculent. Una dintre mele variante de preparare coaste favorit - se coace în folie în cuptor. În rețeta de astăzi am coace coaste de porc în sos de miere. Într-un sos rafinat pentru acest fel de mâncare, cu excepția mierii include sos de soia, chesnochek și cafea tare proaspăt preparată. Această combinație de ingrediente conferă cărnii nu numai gustul și suculență suplimentar, dar, de asemenea, aroma unica. rețetă detaliată este ilustrat pas cu pas pentru a face o fotografie care vă va ajuta să facă față cu ușurință cu labirintul de gătit mâncăruri delicioase din carne de porc.

ingrediente:

• coaste de porc - 1, 5 kg;
• usturoi - 1 cap (mic);
• G h -1 L..;
• Piper negru - 1 linguriță;..
• Pasta de tomate - 30 c;
• Cafeaua măcinată - 3 ore; l..
• Oțet de orez - 30 ml;
• Ulei de floarea soarelui - 30 ml;
• apă - 100 ml;
• Miere de albine - 50 c;
• sos de soia - 50 c.

Coastele mai bine pentru a alege să nu se taie în segmente și cele care sunt vândute de formare întregi, adică. A. bucată mai mare, devine mai puțin suculent la coacere. oțet de orez este foarte posibil să se înlocuiască cu cidru de mere naturale sau oțet de vin. Neutru 9% oțet pentru acest fel de mâncare nu va funcționa, t. Pentru a. El sosul va fi prea acid.

Cum să se pregătească coaste de porc la cuptor sos de miere

Din moment ce avem nevoie pentru a pregăti usturoi, coaja si se taie felii pe lungime, pentru a obține felii subțiri.

Shpiguem costițe de porc usturoi. Pentru a face acest lucru, în partea moale a coaste de porc cu un cuțit ascuțit face puncții pe ambele părți. Cât de mulți au te-ai tocat catei de usturoi, atât de multe piercing face în carne.

Apoi, o bucată de carne de porc sare, piper și se lasă timp de o jumătate de oră la carnea bine înmuiat în condimente.

Apoi, umplute cu usturoi coaste „înfășoară“ în folie, a pus pe o tigaie cu laturile mari și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră la foc mediu.

În prima oră de prăjire în tigaie, în care pentru a găti carnea, este mai bine să se toarnă două pahare de apă, aceasta va ajuta mai uniform coaste obține coapte prin.

In timp ce coaste de porc la cuptor, trebuie să ne pregătim sosul nostru de miere originală. Pentru a face acest lucru, din cafeaua măcinată și apa se va prepara espresso sau filtru de cafea în Turku. nevoie de cafea Gata de tulpina printr-o sită.

Următorul în cafea adaugă pasta de tomate, ulei vegetal, miere, sos de soia și oțet de orez.

Toate ingredientele au fost amestecate, sosul și se aduce la fierbere la foc mediu cu lingura agitare continuă gatiti pana se ingroasa. Până în momentul în care este de aproximativ zece minute.

Aripioarele scoate din cuptor, se extinde folie, cafea și miere, un sos culinar folosind carne perii pus pe un strat gros de pe ambele părți.

coaste de porc în sos de miere Pune în cuptor și dopekayut-le la foc mare pentru o jumătate de oră. Când prăjire, sosul de cafea este absorbit rapid în carne, și că nervurile nu sunt uscate, aveți nevoie pentru a transforma carnea și unge sosul de cafea la fiecare zece minute.

Aici este coaste coapte în secțiunea. Se poate observa că carnea sa dovedit suculent și ofertă.

Așa cum am promis, coaste cvinye în sos de miere sa dovedit delicioase, savuroase si incredibil de delicioase. Se taie carnea în bucăți porțiuni și servi consumatorii pur și simplu cu legume, salate de legume sau cu orice fel de mâncare.

Dacă aveți un sos pic de cafea, este posibil să-l toarne suplimentar deasupra marginilor finite.

Încercați să coace în cuptor coaste delicioase și suculent de carne de porc în sos de miere la domiciliu și a se vedea pentru tine, acesta va fi foarte gustoase.