Ardei umplute cu carne si ciuperci - cum de a găti ardei umpluți, un pas cu pas reteta fotografii

piper clasic umplute cu orez fiert cu carne sau umplutura de ciuperci. Dar, la acel moment, in reteta clasica pentru acest fel de mâncare, puteți adăuga un pic de condiment: cu excepția orezului, combinând ciuperci și carne tocată. Din această combinație neașteptată de ardei umpluți va juca un nou gust plăcut. fotografii capturate pas cu pas, vă va pregăti pentru procesul de la fel de simplu și direct.

produse:

• carne de porc tocată - 300 g;
• ardei - 6 buc.;
• ceapa - 2 buc. dimensiuni medii;
• ciuperci de copac - 300 g;
• Uleiul vegetal - prăjirea;
• morcovi - 1 buc. dimensiune medie.

Cum se prepară piper umplute cu carne și ciuperci

ciuperci proaspete se fierb in apa cu adaos de sare este de cel puțin o jumătate de oră, se aruncă într-o strecurătoare, se clătește cu apă curentă, să se usuce. Am avut deja fierte și congelate Russula.

Maruntiti ciuperci în bol de un blender pentru a se pisa, puteți utiliza o mașină de tocat carne, dar gustul este, apoi, un pic pierdut. In ciuperci prăji ulei vegetal 7-8 minute.

ceapa tăiată în cuburi, se adauga ciupercile si sote timp de încă 5 minute, se scoate de la căldură.

Pentru a prepara umplutura, am cumpărat.

Adăugați ciupercile și rumenit ceapa si sare bine amestecat.

ardei spala, taie de sus, scoateți semințele, clătiți.

Deoarece umplutura.

Al doilea bec cotlet semiinelele, cu ulei de floarea-soarelui până la brun în 5 minute. Morcovii grătar, se adaugă la ceapa, se prajeste timp de încă 5 minute.

Adauga o lingura de pasta de tomate și sote pentru încă 3 minute.

Ponderea prajit jumatate in greutate per vas. Acoperiti cu ardei umpluți. Se acoperă cu zazharki rămase. Se toarnă apă clocotită și a pus pe foc mediu 45-50 minute.

vas aromat servit fierbinte. Puteți garnisi cu cartofi măcinate sau alte persoane dragi in casa ta, dar poți absolut fără garnitură. Doar pâine.

piper umplute cu carne și ciuperci - un fel de mancare consistent și gustos. Gatiti și mănâncă cu plăcere!