Ardei tocana umplute cu dovlecei si carne - Cum de a găti ardei umpluți cu dovlecei și carne tocată, un pas cu pas reteta fotografii

Una dintre cele mai populare și adesea feluri de mâncare preparate, care este realizat din ingrediente, cum ar fi ardei dulce și clopot tocati - este posibil să se ghicească, ardei umpluți. Cei care iubesc gazda gourmet bucătărie „experimente“, poate în loc de orez, care se adaugă la sol de carne de vită, utilizează dovlecei mărunțită. Încercați să găti piper meu original umplute cu carne și voi dovlecei. Detalii privind propus, pas cu pas reteta decorate cu fotografii.

ingrediente:

• piper (nu mare) bulgăresc - 6-8 bucăți.;
• carne tocată (avem această carne de vită + porc) - 350 g;
• dovlecei - 150 g;
• ceapă și morcov - în bucăți sau jumătăți;
• Uleiul vegetal - 3 linguri. cutii.
• sare și condimente - după preferință;
• ou - 1 buc;.
• cub de pui - 1 buc. (Opțional).

Cum se prepară piper umplute cu carne și dovlecei

Prepararea incepand cu ceea ce a fost dezghețat carnea de vită pentru umplere. Dacă svezhepomoloty dvs. umplutura, atunci acest lucru nu este necesar. Dovlecel (puteți utiliza chiar „tineri“, deși deja pe deplin maturate) curățate de piele și semințe, tăiate în bucăți, care sunt puse într-o mașină de tocat castron și se pisa. Carnea tocată pastă dovlecel stoarce în mod necesar de suc.

Prin adăugarea unor preparate din carne pulpă de suc de fructe (amestec) umplutura.

Se prepară din următoarele ingrediente pentru a forma umplutura pentru umplut piper bulgar - un morcov și ceapă. În primul rând, au nevoie de un mod convenabil de a toca, și apoi trimite la sote în tigaie în ulei preîncălzit. legume prăjite adauga la umplutura intr-un bol.

pentru a împărți ingredientele de ou. Arunca condimente dorit (sare și, de exemplu, piper negru). Ei bine, și se amestecă bine. Umplutura pentru ardei gata.

Se prepară cum piper (elimina păstăi de semințe). Umple spațiul gol al preparat dulce umplutura piper. Pune ardei și dovlecei umplute cu carne în oală. Se umple apa fiarta la toată înălțimea de umplere. Sunt în apă au adăugat la bogăția de cub de pui. De asemenea, puteți utiliza pentru a umple bulion sau adăugați apă în sucul de roșii. Tomim cu piper și dovleceii tocată, aproximativ 35 de minute la foc moderat.

După acest timp, se scoate vasul umplut de căldură și lăsați infuzat timp de o jumătate de oră.

Este timpul pentru a aplica ardei neobișnuit, dar foarte gustoase umplute cu carne și dovlecei la masă. Toate o masă plăcută și au fost tratate la sănătate!