Khinkali georgian cu carne pentru un cuplu - cum să gătească khinkali la domiciliu, pas cu pas reteta fotografii

Khinkali cu carne - un fel de mâncare tradițională din bucătăria georgiană. Este înrudită cu mantaua și găluște. Foarte khinkali distractiv și interesant de gătit acasă rândul său, într-o mică tradiție de familie. Împreună, sculpta, toți copiii din faina si aluatul, fiecare încearcă să vină cu o cifră de khinkali. Și toate acestea de divertisment anunță gustoase și antena este savuros - khinkali acasă cu carne și topping de ceapa.

Pentru a pregăti nevoie khinkali:

• piesă 1 test colorat;
• 1, 6 kg de bucati de carne de porc la sol (+ carne de vită);
• 2 cepe pentru umplutura;
• . 1 linguriță khmeli suneli;
• 2 lingurițe de sare de mare mare .;
• 1, 5 lingurițe uscate mărar .;
• 1/3 linguriță de chimion .;
• două ciupituri de piper negru proaspăt măcinat;
• 90-100 ml de ulei vegetal;
• 1/3 cană cu apă clocotită (rece);
• 3 topping pentru bulbi mari.

Cum se prepară khinkali aburit

Dezgheață aluat colorat, sau se prepară proaspăt. Pas cu pas reteta cu fotografii de test khinkali pentru a găsi link-ul din ingredientele. Apropo, aluatul se poate face în monocrom obișnuită. Se taie în bucăți și răspândirea pe suprafața de lucru cu făină.

carne tocată îmbrăcat cu mirodenii toate declarate asortate, fin shinkuem două bulbi și turna apă. Umplutura trebuie să fie bine amestecat.

Inițiere rulare bucăți de aluat, dar nu prea subțire, astfel încât să nu se sparge timpul de gătire. Sculpt simplu khinkali: în centrul pune o lingura plina de carne tocată și aduna faldurile de aluat. La final, nu uitați să facă o coadă de cal.

Pentru khinkali copii poate fi format ca un pește.

Se fierbe khinkali merge pentru un cuplu. Farfurioara toarnă ulei vegetal khinkali fund scufundat în ea și puneți-l pe grătarul. Așa că vom continua cu restul. Amplasat pe vapor foc. De la fierbere, cronometrat de 45 de minute pentru a pregăti.

În câteva minute, până când mâncăruri gătite trebuie să sote ceapa semi-inele. Apoi, răspândirea khinkali pe un platou mare, se acopera cu topping de ceapa. Apoi, următorul strat de khinkali si ceapa topping, astfel continuând până la sfârșitul anului. Și apoi am pus vasul în centrul mesei.

khinkali intern cu carne si ceapa aburit foarte gustoase. Încearcă-l și gătiți-le folosind meu pas simplu cu reteta pas cu fotografii.