Supa de carne cu carne și găluște din făină și făcut ouă - cum să gătească supa cu carne tocată cu găluște, un pas cu pas reteta fotografii

Pentru a diversifica meniul zilnic, puteți pregăti un interesant, gustoase si foarte simplu, supa de carne de vită cu carne și găluște din făină și ouă. Dacă nu ai pregătit un prim curs, și nu știu cum să facă găluște, reteta simpla mea cu pas cu pas fotografii arată cum și ce să facă în fiecare etapă de pregătire și va fi indispensabil pentru tine pătuț.

modul de a face găluște supa cu tocată

Pentru a găti o supă de carne de vită delicios pentru a începe, pregăti legume. O ceapa medie si coaja de morcovi si cotlet: Bow - un cub, morcovi - pe o răzătoare grosier. Intr-o tigaie se încălzească câteva linguri de ulei vegetal și se prăjește legumele timp de câteva minute.

Pentru supa, avem nevoie de carne tocată - 200 grame. Eu folosesc carne de porc scăzut de grăsime. Dacă umplutura ați înghețat anterior, este necesar să se aștepte până când acesta este complet decongelat. Foarte nu este recomandat pentru utilizare un cuptor cu microunde. Este mai bine să ia din congelator în avans.

Prin legume zazharki se adaugă carnea.

Fry tocată ceapă și morcov până când proteinele din carne nu se coaguleze și se pare alb.

Între timp, pune tigaia pe foc cu 1, 5 litri de apă. După fierbe lichidul, omită carne prăjită de apă cu legume. Se fierbe timp de 5 minute.

Pure 2 cartofi și de dimensiuni medii sau cuburi în cuburi.

Se adaugă supa de cartofi.

După 10 minute, se adaugă 2 linguri de sos de roșii și sare.

În timp ce cartofii fierte, pregătește aluatul pentru găluște. În acest scop, o mică placă 1 se amestecă ou 2 linguri de faina (cu un mic deal) și un vârf de cuțit de sare.

se amestecă bine aluatul până la omogenizare. Acesta ar trebui să aibă consistența nu este foarte gros crema de acru.

De îndată ce cartofii sunt moi, este timpul pentru a pune găluști. Nu știi cum să gătească găluște? Acum voi face foarte simplu. O lingură mică să se scufunde mai întâi în bulion, apoi lingura aluatul. Omit o lingură de amestec de ou și delicat shake. Găini supa aluat uniform pe întreaga suprafață.

În câteva secunde, aluat plutesc la suprafață. Țineți supa de pe foc câteva minute și pur și simplu opriți arzătorul. Primul fel de mâncare gustos este gata!

Se toarnă supa in boluri si se presara deasupra ierburi.

supa de carne cu găluște din carne și fierte foarte repede. Viteza alimentară prevede utilizarea umplutura finite și găluște da supa, unele aroma. In aceasta puteți vedea pentru tine, folosind meu pas cu pas reteta cu fotografii.