Chiftele din carne prăjit într-o tigaie - cum de a găti plăcinte prăjite cu carne, un pas cu pas reteta cu fotografii și video

Sunt bucuros să împărtășesc cu voi reteta mea de simplu favorit, pe care le voi discuta despre cum să se pregătească rulouri delicioase drojdie de casă cu carne. Glazuri pentru plăcinte mele astăzi - din umplutura de curcan. Dar poate fi orice altă carne tocată la discreția ta. Aceste drojdie de casă prăjite plăcinte cu carne atrag nu numai hrănitoare umplutura, dar, de asemenea, desigur, de testare. Apropo, eu am aluatul pentru plăcinte cu drojdie proaspătă frământă. Și acum detaliile.

ingrediente:

• Făină de grâu - 3 căni;
• apa calda - 1 pahar;
• drojdie proaspătă - 20 c;
• Sare - după gust;
• zahăr granulat - 1 linguriță;
• curcan tocată - 300 g;
• Ceapă - 0, 5 bucăți;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• Uleiul vegetal.

Cum să se pregătească aluat de drojdie pentru prăjituri

Pentru a începe, să acorde o atenție pentru a framanta aluatul cu drojdie proaspătă. Maruntiti drojdia într-un castron. saharok țepi și aproximativ linguriță de sare. Umpleți-o cu apă caldă din aceste ingrediente. Eu folosesc fierbătorul răcit. Se amestecă bine pentru a dizolva condimentele și se adaugă câteva linguri de făină. În așteptare (suficient timp de 10-15 minute) a forma un aluat. Această preparare a cafelei de drojdie proaspătă pentru a umple părți din restul de făină și se toarnă o pereche de ulei supa linguri de legume. Frământați pentru plăcinte cu carne de aluat. Noi nu-l utilizați imediat, și să dea să stea la căldură, cel puțin o oră. Aluatul terminat pe o suprafata presarata cu faina perforate.

Cum se prepară chiftele din carne de vită o umplutură

Cu umplere - mai ușor. Gata sau auto-fierte curcan tocată ne mutăm în ceașcă.

Se adaugă la ingredientul carne pentru umplerea bulbului ceapa fin tocat.

Indushkin condimentată preferinta aroma de carne de vită sare și piper măcinat său (negru, și poate fi de culoare roșie). Se amestecă. Umplerea pentru plăcinte gata.

Cu privire la mucegai chiftele din aluat de drojdie cu carne tocată

Pentru implementarea în continuare a prescripție noastre împarte aluatul în bucăți.

Fiecare piesă aluat tort nu desfac prea subțire.

Spread pe preforme aluat preparat carne tocată.

Mai departe - procedeul obișnuit. Zascheplyaem plăcinte de margine.

Cum se corecta pentru a prăji chiftele pan pe

Tigaia se toarnă o cantitate suficientă de orice ulei vegetal și se încălzește. Am angajat în schimburi de prăjituri drojdie cu carne în filon de ulei fierbinte în jos.

prăjesc din ambele părți.

plăcinte apetisantă prăjiți cu carne gata!

Se recomandă să le după tigaie pentru a pune pe prosoape de hârtie. Se serveste fierbinte, cu băuturile preferate, sucuri și salate.

Propus de mai jos reteta video de rapid și ușor demonstrează modul de a găti plăcinte prăjite cu carne pe o tigaie.