Gnocchi cu sos de rosii fara carne si ceapa - cum să gătească un gnocchi de cartofi, un pas cu pas reteta fotografii

gnocchi de cartofi cu sos de ceapa se dovedesc foarte gustoase și nutritive. Acest fel de mâncare italian este perfect se potrivesc în meniul rapid. Cartofi reteta aluat poate fi folosit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Foarte util pentru a avea gata o bucată de aluat în congelator. Asta după decongelare pentru a găti din ea gnocchi fara carne, trebuie doar să adăugați o cantitate mică de făină și este gata de funcționare. Cum de a găti gnocchi de cartofi voi fi fericit acasă în rețeta lui pentru demonstrații de gătit folosind trepte luate fotografii.

ingrediente:

aluat de cartofi:

• 800 grame de cartof brut;
• . Sare 1 linguriță;
• . 1/2 linguriță de rozmarin la sol;
• 1/4 linguriță de piper negru .;
• 1/4 linguriță de coriandru măcinat .;
• 500 grame orice făină.

Sosul ceapa:

• 2 becuri mari;
• 1 lingura. lingură sos de tomate;
• 80 ml de ulei de măsline nerafinat.

Cum de a găti gnocchi de cartofi cu sos de ceapa

Pregătirea începe cu vase de faptul că următorul lot de fondare - aluatul de cartofi fierți.

Cum sa faci aluat de cartofi

Voi pregăti o porție dublă a testului. Cartofi ar trebui să fie clătite și fierte în pieile lor până la fragezire. Apoi, purifica, pre-rece în apă rece.

Acum, toate cartofii și se toarnă amestec de condimente pyuriruem.

Adăugarea făină de cartofi și se framanta aluatul. În mod corespunzător aluatul fierte ar trebui să păstreze o formă bună și nu se lipesc de mâinile tale. Uneori, masa ia un pic mai mult sau mai puțin un pic. Aceasta depinde de soiurile de cartofi și făină din soiuri.

Rețineți că din acest aluat de cartofi, nu voi face numai gnocchi, dar, de asemenea, un cartof delicios gratinare.

Cum se gnocchi

Asigurați-gnocchi foarte simplu. Se împarte aluatul de cartofi în porții. Derulati-l într-un cârnat lung și se taie în bucăți de mari dimensiuni. Apoi, apăsați un deget în centrul fiecărei piese și de a lua în profunzime. Doar continua formarea gnocchi de cartofi rămas.

sos Lean gnocchi

Se prepară un sos de rosii cu ceapa rapid și ușor. Șterge ceapa și shinkuem semicercuri lor. Se încălzește baia de ulei și ceapa passiruem până la limpezire. Apoi, se adaugă sosul de roșii, dacă se dorește, se adaugă sare, zahăr și piper negru, aduce toate pana cand se inmoaie.

După cum gnocchi gătit

Pune apa fiarta. Se adaugă sare și frunze de dafin. În timp ce apa de fierbere, timp pentru a face sos de tomate. Odată ce apa a fiert, se omite gnocchi de cartofi și se amestecă cu grijă pentru a se evita lipirea skimmer la fund și incleiere împreună. Odată ce gnocchi de cartofi ieșit la suprafață, acestea sunt gata. Scoateți-le cu o lingura cu fante pentru un fel de mâncare.

, lor sos ceapa strat intermediar răspândirea gnocchi pe un vas.

Imediat, vom servi gnocchi de cartofi fierbinte pe o masă și bucurați-vă de neobișnuite, dar foarte gustoase feluri de mâncare fără carne.