Aluat delicios pentru găluște, khinkali, găluște și ravioli - precum frământarea aluatului pe manta în aparat de făcut pâine, un pas cu pas reteta fotografii

Vreau să împărtășesc o rețetă este aluat nedospit foarte flexibil pentru a găti khinkali, găluște, ravioli sau găluște. Frământare va folosi masina de paine. Dar dacă lipsește, este ușor de a găti fără manual. Ingrediente de compoziție sunt aceleași. Folosind pașii mei proiectat foto-rețetă, și puteți amesteca cu ușurință și pur și simplu aluatul verde și clasic pentru găluște, khinkali, găluște sau ravioli.

trebuie să ne pregătim aluatul:

• 450 grame de făină de grâu cernută / s;
• ou 1 pui C-0;

.

• 1 oră lingură de sare de mică adâncime;
• 210 ml de apă rece potabilă;
• 1 lingura. EV lingură de ulei de măsline;
• 1 fascicul de pătrunjel (sau spanac).

Cum se prepara un aluat multi-colorate pentru găluște, khinkali, găluște și găluște de pâine maker în

În castron de masina de paine, de obicei, set de testare duză dreaptă.

La fundul cofrajului Se toarnă făina cernută, se toarnă ulei de măsline, sparge oul și se toarnă sare.

Apoi, setați vasul în filtru de pâine și se toarnă apă. Alegerea unui program de „găluște“. Frământați aluatul pentru coltunasi si alte Yummy va fi de 20 de minute.

terminat aluatul dospeala este scos din vas, este absolut să nu rămânem la mâini, și înveliți în folie. Am cântărit, pentru a primi 711 de grame.

Acum, pentru pregătirea testului verde. Se măsoară 210 ml de apă și pune-l în congelator. Întregul proces de stabilire a ingredientelor uscate la oul și untul reitera, așa cum am descris mai sus. Apoi, pătrunjel tocat (sau spanac) a fost plasată într-un amestecător și se toarnă 50 ml de apă cu gheață. Shred verdeață cu apă pentru a obține o pastă omogenă. Apoi se toarnă în restul de apă și porniți blender din nou timp de două secunde pentru toate conectate.

Vărsarea lichid verde în bol cu ​​toate celelalte ingrediente. Puneți vasul în pâine cu producătorul de același tratament, „Ravioli“ 20 de minute.

rezultată Folie de acoperire a aluatului si se cantaresc. Sa întâmplat un pic mai mult decât în ​​alb din cauza patrunjel. Pe scara - 744 de grame.

terminat alb și verde aluat nedospit pot fi congelate sau puse în frigider să aștepte ora și utilizate separat unul de altul. Și puteți rula ușor aluatul verde, așezați cârnați alb în ea.

Acum, este necesar margini verzi zaschepit ale aluatului, astfel încât este circumferinței strâmt alb. Închideți toate filmul și îndepărta cel puțin o oră în frigider.

Aluat macerat în odihnita rece și lipite împreună.

Acum, acesta poate fi tăiat în bucăți și mucegai khinkali, găluște, ravioli sau găluște.