Ficat de vită Sufleu - hepatice cum să gătească un sufleu în cuptor, cu un pas cu pas reteta fotografii

Probabil, toate gospodinele știu valoarea nutritivă și utilitatea unui produs, cum ar fi ficatul. Datorită conținutului ridicat de aminoacizi, vitamine si acid folic este util în special pentru persoanele în vârstă, copii și mame viitoare. I pentru casa lui de multe ori gatiti fel de mâncare simplu și sănătos - foarte gustoase ficat sufleul cu sfeclă roșie. caserola de ficat coaptă devine atât de moale, aerisit, parfumat si delicios, care este cu mare plăcere mănâncă chiar și copiii sclifosit care de multe ori nu le place feluri de mâncare de ficat. Cum se coace în cuptorul pate de ficat cu grișul de sfeclă și puteți învăța de la pașii mei decorate reteta cu fotografii.

produse:

• ficat (vita) - 700 g;
• Oua - 2 buc;.
• sfecla fiarta - 1 buc. (Mare);
• grișul - 60c;
• unt - 150 g;
• G - L;. 2 ore.
• Soda - 1/2 linguriță;..
• Usturoi uscat - 10 c;
• paprika - 1/2 linguriță.;.
• Coriandrul - 1/2 linguriță ..

Pentru prepararea acestei caserola este cel mai potrivit carne de vita, pui sau curcan la ficat. Dacă aveți de gând pentru a găti un fel de mâncare de carne de porc sau de ficat de oaie, apoi pentru a găti un sufleu a ieșit de licitație și ficat gustos trebuie să fie pre-macerat în lapte timp de aproximativ treizeci de minute.

Sfecla pentru reteta este mai bine să ia maro, vinegretnogo soiuri. Acest sfeclă are nici un miros neplăcut. Root va souffl hepatică suculența în plus și culoare mai saturate.

Cum se prepară ficat Souflee și grișul cu cuptor de sfeclă

Și astfel, pregătirea începe cu faptul că ficatul elimina filmului, toate venele și se taie în bucăți de dimensiuni medii.

sfecla gătită decojite și tăiate în bucăți, care apoi va fi convenabil să se răsucească într-o mașină de tocat carne.

Mai departe, ficatul și sfecla sol într-o mașină de tocat carne cu o reshetochki fină.

Semifabricatul pentru un add sufleu, sare, bicarbonat de sodiu, grișul, usturoi granulat, ierburi aromatice, toate masă se amestecă bine și se lasă la temperatura camerei timp de treizeci de minute până la grișul comasează.

Mai mult, trebuie să se topească într-o cratiță untul.

Un pic de ulei se adaugă la umplutura răcită și se amestecă cu o lingură.

prin ouă blender pămătuf în spumă rece.

În ultima etapă a oului pentru a adăuga spumă și se amestecă ficat de vită, dar nu prea repede, astfel încât să nu distrugă structura delicată a ou bătut.

Aici este pregătirea pentru un sufleu de ficat cu grișul și cu sfeclă.

Bake pate de ficat și sfeclă roșie mai bine sau mucegai silicon sau ca mine, în special formele unice de folie.

Gata de pasta de ficat pot fi eliminate, nu-l rupe, mai bine de pre-formular pentru a trimite un pergament sau tăiate în jumătate mânecă pentru copt.

Deoarece datorită sodă, coacerea Souffle nostru cu o mică creștere în dimensiune, completați formularul de carne tocată nu de sus, și aproximativ 2/3.

Din produsele alimentare folie tăiate „capacele“ și acoperă formele lor.

Puneți matrița umplută într-un cuptor preîncălzit la foc mediu și se coace timp de treizeci de minute. Apoi, îndepărtați pasta de ficat folie și dopekayut pentru încă douăzeci de minute la foc mic.

Sufleu hepatică Gata scoate din cuptor și se lasă să se răcească în matrițe.

Rouge și ficat caserolă apetisant și sfeclă emana aroma de usturoi uimitoare și condimente. Când este complet rece, cu atenție și se scoate din matriță și se taie în felii groase.

licitație, sufleu hepatică suculent și foarte gustos, de obicei, am servit la micul dejun doar cu consumatorii acasă proaspete pâine și legume.

Sau aici este sandwich-uri atât de frumos și consistent cu adaos de maioneza de casă, sau orice alt sos. Gatiti doar, și-l mănânce cu plăcere. ????

Pe lângă utilizarea în meniul de zi cu zi, atat de tandra si ficat sufleuri foarte gustoase mare varietate de feluri de mâncare cu delicatese din carne pe orice masă de vacanță.