Ficat cotlet de ficat de pui cu orez și amidon - cum să gătească un chiftele ficat delicios, un pas cu pas fotografii rețetă

Multe gospodine știu că ficatul este sănătos, deoarece este un depozit de vitamine, proteine ​​și aminoacizi de care are nevoie organismul uman. ficat de pui Tender, medicii recomanda consumul chiar și un copil, începând de la vârsta de șase luni. Dar, din păcate, nu toți copiii place să mănânce prăjit sau fiert ficatul, dar chiftelele de ficat și consumatori mici, cât și la adulți, așa cum se spune „bang!“. Cu plăcere mă grăbesc să spun drumul lui amante acasă pentru a găti chiftele de ficat cu orez. Kulinarka urmați meu pas cu pas fotografie de prelucrare, reteta si trata casa lui alimente gustoase și sănătoase.

ingrediente:

• Ficatul kurinaya- 550 c;
• Fig - 100 g;
• Oua - 2 buc;.
• Amidon - 20 g;
• piper negru - 1/2 linguriță;..
• Uleiul vegetal - 100 g;
• G - 1 h L;..
• bulb - 1 buc.

pot fi luate nu numai de pui, curcan ficatul licitație, de asemenea, este potrivit pentru gătit ficat hamburgeri.

Fig burgeri mai bine pentru a adăuga lung ca atunci când gătiți soiul de orez este mai puțin stick-ul împreună. Orez rotund poate abate într-o minge, și va fi apoi foarte dificil să se amestecă în cotlet de carne tocată.

Cum să pregătească un cotlet ficat gustos, cu orez

Și așa va începe să gătesc chiftele de ficat cu faptul că un decoct de orez clare (nu un slăbănog).

După coacere, Fig se aruncă într-o sită, se clătește cu apă rece și lăsate în sita de ceva timp pentru complet apa de sticla.

La spălat sub jet de ficat de pui de apă necesară, cu un cuțit ascuțit, elimina venele plenochki și bucăți de grăsime. Cu alte cuvinte, vom curăța de toate inutile.

ceapa decojite, taie în mai multe bucăți și se macină într-un blender.

Apoi, într-un blender pentru a adăuga ficat si ceapa mărunțirii deja împreună până la uniformizare.

Apoi, o umplutura pus oua, sare, piper și amidon toate rupe prin blender din nou.

hepatică blender tocată golit într-o tigaie, adăugând orez și cotlet se amestecă în masă cu o lingură.

Aceasta este o astfel de densitate medie și uniformă în consistență transformat umplutura.

Rămâne doar să se prăjește chiftele. În acest scop, tigaia cu ulei de floarea-soarelui și încălzi, cu un polovnichka mic sau lingura, răspândirea cotlet jupoi într-o tigaie.

chiftele de ficat prăji pe fiecare parte timp de trei - patru cu minut.

chiftele Ready din tigaie pentru a elimina placa, prosoape de hârtie prevăzute la stânga lor de grăsime.

Apoi, eliminați tampoane și cotlete hepatice cu orez pentru a deplasa placa.

Aici este un munte de gura-adăpare și de chiftele de ficat foarte delicios și ofertă cu orez preparat din ingredientele indicate în rețetă.

Se serveste chiftelele la masa poate fi ca un fel de mancare separat.

Fie garnitura la chiftele de ficat ofera consumatorilor murate sau legume proaspete și piure de cartofi.